日藤拉面日藤(北京)食品科技有限公司：日式拉面冬日里的温暖

时间：2021-02-26作者：日藤（北京）食品科技有限公司浏览：29

　　日藤拉面丨相信很多人都是冬季放假都懒的出门了，就会宅在家里面，这个时候出门吃饭就是一件非常痛苦的事情，但是如果一听到要去吃日式拉面的话，日本各种动漫影视画面桥段中的吃面场景，那样的画面简直不要太美好了。寒冷的冬日手里捧一晚热腾腾的拉面，很多人一想到这个就会急匆匆的约上朋友直奔附近商场里的日藤拉面店铺了。
　　传统的和式门头，透过窗户，隐约看到室内的景象，暖暖的灯光打在木桌椅上，只是遥望已被缓解。到处都是日式小摆件，精心布置的餐台。日式拉面的三大要素汤底、面条、配菜，各自变换再互相结合，分分钟变身几十种不同风味的拉面，让食客有更多选择。
　　选择了有辣味的豚骨拉面，当面条上桌的时候，确实有几分惊喜，大块的肉块、溏心蛋、玉米粒等各种配菜被摆得满满的，和菜单上的样子几乎是一模一样。并且从下订单到面上来不**过三分钟，也很适合赶时间的朋友。
　　店主平时经营拉面店都很用心，除了用料实在，就是每天现熬的骨汤里，再加上各种小料熬煮四个多小时。
　　选的虽是辣口，却无法遮盖汤底本身的鲜美，醇厚而不腻，忍不住多喝几口。小伙伴们挑选好的猪软骨面，同样喝上汤。有人说在日本，吃面也很讲究，把面端上来，稍微拌匀，让面和汤水完全融合，先喝上几口热气腾腾的汤，再大口吃面，最后把配菜一扫而光。
　　日式拉面较好的配角就是溏心蛋了，有些人喜欢把蛋黄和面拌在一起吃，而我更喜欢把蛋黄沾到嘴里，慢慢地流出来，里面有一些甜甜的味道。
　　一直以来，日本拉面都是缓解界的美食代表，没有什么比一碗冬日的豚骨热面更暖和的了，一碗下肚的面汤，温暖了肠胃也满足了味蕾。


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