石磨面粉机生产面粉量少的原因及措施是什么？

时间：2021-04-09

石磨面粉机，顾名思义就是传统的石磨面粉所生产研磨出面粉的机器，但目前的面粉机和传统的纯石磨设备不同，这种面粉机配有电机，所以它的面粉生产速度会更快，效率更高，而且经常被用在目前有一些工厂。但在面粉的使用中经常出现不正常现象，面粉产量往往偏少，那么造成这种现象的原因是什么，如何避免呢？

石磨面粉机正常工作时，麸皮大小均匀，无胚乳颗粒，附着面呈暗黄色。面筋过大时，搓皮辊距变宽，出粉率降低；面筋过小，搓皮碾压距离变窄，出粉率提高。在面筋大小不均的情况下，面粉加工机械的皮磨辊两侧间隙确实不同。当面筋附着面较多且呈白色时，如果面筋片中有胚乳颗粒，则应仔细观察麦麸和二次粉，以判断面粉率的变化，并尽快采取措施给予。面粉加工机械振动过大，往往会引起轧制距离的松弛和强度，以及面粉产量的变化。在生产过程中，应经常检查磨床的轧制距离，并纠正由于轧制距离的变化而引起的粉末产量的变化。

以上是石磨面粉机出粉率低的原因，那么如何避免呢？

（1）接通电源前，检查电机是否正常工作。如果有问题，找出原因并修理。电机的旋转方向需要与破碎机外壳上箭头指示的方向一致。

（2）打开盖子，检查两个磨盘、磨齿和齿轮离合器。如果有松动，就要拧紧。然后装上盖子，拉动皮带轮确认主轴运转，转动不灵活时调整或修理。

（3）检查调节螺钉是否能前后自由移动。检查各连接部位的紧固件。如果它松了，请拧紧。

（4）检查皮带，使其宽度与车轮宽度一致。主皮带采用宽度为60mm的五段式平带，小皮带采用宽度为50mm的五段式平带。皮带张力需要适当。

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