小悟山茶业，一吻知茶香，一茶沁入心

时间：2021-05-08

绿茶一直被誉为国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的**物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，安吉白茶绿茶，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单，根据条索的紧结程度，应分为两种，然而，无论使用何种方法，均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯，初学者可尝试不同的用量，找到自己喜欢的茶汤浓度。
每当小悟山龙井茶时，香气清芬悦鼻，伴有新鲜花香，同一款茶，虽相隔千里，曼妙体味却相似。这份精致的茶礼，送的是好茶的匠心，是生活的品质，是悦己的态度，是喝茶的心情。那年，朋友在小悟山的茶园**采摘，一边在朋友圈直播采茶和制茶的全过程，一边邀请好友们到茶园亲自体验丰收的喜悦，然后又把龙井头采赠送给各地好友。
在小悟山茶眼中，采制茶是一种诗酒田园的生活，一种与大自然和谐相处的生活，一种将生命浪费在美好的事物上的生活。以草木之心生活，人和植物一样幸福。这样的生活，既有体力劳动，又有精神愉悦，将辛苦的农耕升华成诗意的桃源，令人领悟到贴近自然的安宁。

词条
词条说明
小悟山茶业养眼养心，令人不忍品尝
一般的龙井新茶在3月20号左右还要看当时的天气采摘，龙井茶在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做头茶。冲泡龙井茶叶千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感。绿茶
怎样挑选优质的茶叶
不论向茶庄或茶农买茶叶，一般以茶叶名称、分级、价格标示清楚，以“标准泡法”(三公克冲入150cc热开水浸泡五或六分钟)泡茶，以供顾客试饮的业者，比较货真价实。茶叶品质好坏，虽多少掺有饮用者主观的成份，但仍有一定的标准。茶叶干燥是否良好：以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响。茶叶
小悟山茶业，一吻知茶香，一茶沁入心
绿茶一直被誉为国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的**物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，安吉白茶绿茶，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单，根据条索的紧结程度，应分为两种，然而，无论使用何种方法，均需烫杯，以利茶叶色香
小悟山手工龙井茶
湖北小悟山茶，佛殿数重，古井多眼，溪涧纵横，雨水充足，盛产特级龙井: 一芽二叶，芽长于叶，苗锋尖削，色泽嫩绿，体表光滑明亮，无绒毛。湖北小悟山茶业有限公司出品的小悟山牌龙井只采用山**清明雨前特级全嫩叶，制茶老师傅运用中国传统制茶工艺，全手工抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣、精心压磨而成。其色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，富含氨基酸、茶多酚、儿茶素、**等多种营养物质，您