生产方法
由木瓜的未成熟果实,经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。一般工业上以粗制品的应用为主。木瓜蛋白酶韵生产方法有三种,分别是直接热风烘干法、喷雾干燥法及膜分离冻干法。
词条
词条说明
鸡爪也称“鸡掌” “凤爪”多皮、筋、胶质大。 常用于煮汤、也宜于卤、酱。 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白。  
烤鸡小腿做法 烤鸡翅做法 秘制烤鸡小腿配方工艺 名师在线服务
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牛肉香精产品优势01香气透发,口感浓郁,辛香**,五香香气明显。02有效去除腥味,给产品带来非常强的食欲感和五香风味。03稳定性好,耐高低温。04使用方便快捷,添加量小。具体应用01调味料行业应用案例五香牛肉风味硬糖应用效果在硬糖制作中经过高温长时间的熬制仍然保留了良好的五香牛肉风味,在咸味糖果中表现良好。使用方法添加0.2%阅读: 腌料 鲜味剂 去腥 牛肉香精 麻辣酱 鸡粉 潮汕卤水
牛肉香精一般指牛肉膏牛肉膏(Beef Extract)又称牛肉浸膏,是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。现在,市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。制备牛肉膏蛋白胨培养基(1)计算 根据配方计算出实验中各种药品所需要的量,然后再分别称量。(2)称量 准确称取各种成分。一些不易称量的成
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