羊肚菌菌霜过旺影响出菇怎么办退菌霜促进出菇催菇

    羊肚菌人播种后约10天左右(气候不同,无性孢子的产生时间略有差异,快的5天也可以产生),土层表面以及浅层土壤的缝隙内营养菌丝开始逐渐形成白色、粉状的无性孢子,俗称“菌霜”。无性孢子层出现在土层(土块)表面,厚23mm。土层内部则仅有大量的营养菌丝,没有无性孢子。
    影响羊肚菌无性孢子产生的因素
    菌霜的大量产生并不是一件好事。它会消耗过多的营养物质,导致产量下降。
    光线、空气湿度、土壤湿度和氧气含量是影响无性孢子发生的主要因素,避光环境可以抑制无性孢子的发生,氧气充裕条件下会促进无性孢子的形成,在实际操作中可以覆盖黑膜抑制菌霜过旺。
    然而,这些因素对无性孢子产生之间的确切关系还不甚明了,目前没人能回答到底多强或多弱的光线是无性孢子产生的阈值,也没有指标指示空气湿度、土壤湿度对无性孢子的影响。羊肚菌栽培中黑色地膜的使用,给无性孢子的形成原因方面提供了不少线索,在相对黑暗、通风不良的黑色地膜里面,通常较少或不产生无性孢子,在地膜的两边通气性和光线稍强的地方,无性孢子形成较为明显。
    温度对菌霜的产生也有关系,通常在低温状态下交易产生菌霜,关于无性孢子的产生因素方面,还有一个重要的是羊肚菌的品种问题,不同的品种无性孢子形成量差异很大,就目前的市场上不同的品种而言,六羊肚菌的无性孢子产生量要远大于梯棱羊肚菌。
    所以想要抑制菌霜过旺,或者解决菌霜长期不退影响出菇的问题,可以减少光照,如覆盖黑膜,在避光状态下,菌霜会退化,避光不会影响菌丝生长,菌丝是在黑暗条件下生长的。
    促进出菇,可以在喷水时加入益富源菌菇生态宝,有利于出菇,同时促进土壤、营养袋中的大分子物质降解为菌丝容易吸收的单糖,菌丝营养充足,稳定产量。同时益生菌深入土壤,增加土壤透气性,避免“水菇”等畸形菇。
    一种Led灯诱导羊肚菌原基形成方法,其特征在于:在菌丝爬土的2225天后,控制土壤层湿度62%65%,空气湿度83%88%,空气温度810℃,浓度6001000ppm,选用红光与蓝光灯珠比例为1∶9,光照强度为600800lux的LED灯,在距覆土面正上方0.5米处给予光照诱导,35天后便可形成原基。

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