食品企业申请ISO22000认证基本要求，2065字，字字是干货

时间：2022-02-12

ISO22000:2018表述了食品安全管理中的关联性规定，而不是对于食品链中一切一类结构的特殊规定。该规范适用在食品链中全部期待创建确保食品安全性体系的机构，无论其经营规模、种类和其所给予的商品。它适用农业产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，销售商和零售商。它也适用与食品相关的机器设备供货生产商，货运物流经销商，包装制品供货生产商，农牧业化学试剂和食品添加物供货生产商，涉及到食品的服务提供商和饭店。ISO22000:2018规范既是叙述食品安全管理体系规定的应用具体指导规范，也是可供食品生产制造、实际操作和供货的机构认证和申请注册的根据。

ISO22000:2018选用了ISO9000规范体系构造,ISO22000是一个国家标准，界定了食品安全管理体系的规定，适用从“大农场到饭桌”这一食品链中的全部机构

1、外界动因：

因而，根据执行这一构造认真细致且成效明显的保护性食品安全管理体系，可以对食品产生和分销商整个过程的安全性伤害根据其明显水平执行归类操纵，保证食品中潜在性的明显伤害获得防止、清除或减少到可接纳水准，进而使给予的食品达到顾客身心健康和人身安全的规定。

运作一个达到食品安全管理的国家标准的体系，是经济发展**化标准下食品企业与国际性食品安全管理行驶标准连接的必须，也是在我国加强食品安全管理新趋势下企业理应具有的较主要的产品质量确保规定。食品出入口企业则务必建立健全的食品安全管理体系。

得到食品安全管理体系认证资格证书，证实企业早已达到食品安全管理的国家标准的规定，在商品市场准入制度审核和出口产品环境卫生申请注册时可以降低反复查验，减少企业成本费。现阶段，食品安全管理体系正日益变成与进出口贸易的通行卡，与此同时也正变成资本主义国家进出口贸易的技术要求。食品领域要追赶技术要求，就务必紧随国际性食品业的发展趋势时尚潮流。因而，积极主动选用国际性优秀的食品安全管理体系，将合理降低技术性政策法规、规范和质量认证程序流程对进出口贸易组成的多余阻碍，推动进出口贸易自由经济。

2、内部经济效益：

企业创建ISO22000食品安全管理体系并实行食品安全管理体系认证规章制度，有益于促进各种各样技术性政策法规和规范的落实，促进企业依照技术性政策法规之规范执行监管或机构生产制造，标准本身个人行为，从源头上提升企业食品安全管理水准，提高职工环境卫生安全防范意识，合理操纵很有可能产生的食品安全生产事故。依据食品安全性伤害的明显水平各自采取相应的控制方法，可以适当的配备资源，在合理操纵伤害的与此同时减少经营成本，降低消耗，提高产量。

根据结构化分析，一目了然商品、全过程和自然环境中潜在性的食品安全性伤害以及安全隐患水准，有益于目的性的采用控制方法，防止操纵过失，确保产品品质，创建和维护保养企业销售市场信誉度并提高竞争能力。

当企业具有了以上的基本上情况后，可向山东省世食品认证核心联络，掌握企业实际的后面认证准备工作。咨询电话刘老师：（手机号码同微信号码认证步骤

针对申请办理商品ISO22000认证的企业，还需要开展商品型式试验，认证组织依据要求规定核查递交的品质体系审查报告和商品方式检测报告后，撰写产品品质认证综合性汇报，递交认证组织的技术水平的管理联合会审核，由此做出能否准许认证的决策。对准许根据认证的企业授予认证资格证书并开展申请注册管理方法。对不准许认证的企业以书面形式告知，表明缘故。

认证资格证书上标明了发证企业的名字、生产制造当场详细地址(若为多当场应标明每一当场的详细地址)、体系遮盖商品、审批根据的规范及颁证日期等。得到认证资格证书的企业，应按认证证书标示管理流程的相关要求应用资格证书，并接纳认证组织的监管与管理方法，认证组织将根据要求的规定做出保持、中止或撤消的决策。

食品企业根据认证后还应接纳认证组织的证后监管和复审。依据"以ISO22000为基本的食品安全性体系认证组织认同执行指引"的相关要求，认证组织可明确对发证企业的以ISO22000为基本的食品安全性体系开展监管审批，通常为大半年一次(周期性生产制造在生产时节较少每月一次)，假如发证企业对其ISO22000为基本的食品安全性体系开展了重要的变更，或是发生了危害到其认证基本的变更，还需提升监管审批次数。

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