棕色调味糖浆粉热可可调味糖浆粉天美生物

时间：2022-04-05

调味糖浆粉(棕色糊精)是以淀粉和淀粉糖为主要原料,经酶法低度水解、精制喷雾干燥制成的不含游离淀粉的淀粉衍生物。
主要型号及指标
型号BM6(浅色) BM3 (深色)
水分≤6.0%
6.0%
≤6.0%
DE值22-26
密度20.40g/ml≤0.30g/ml≥0.40g/ml
菌落总数≤3000/g≤3000/g≤3000/g
产品特征
颜色为色，棕色或咖啡色;
流动性好，有焦香味;
溶解性好，有一定粘度;
可改善食品的口感和品质;
可应用于提取物、面包、咖啡、巧克力和可可饮料等产品中。

词条
词条说明
麦芽糖粉原理
麦芽糖粉是采用优质淀粉为原料、通过酶的作用、经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的以麦芽糖为主要成份的白色粉末状淀粉糖制品。麦芽糖粉广泛应用糖果糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤品、滋补养生液、药品、果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品：花生糖、芝麻糖、酥糖等。麦芽糖粉韧性好、透明度高、用于冷饮和乳制品生产中，广泛用于糕点、面包焙烤食品中。
公司荣誉
公司自投产以来，不断完善内部管理，各项工作逐步走向规范化，先后通过了ISO9001-2015质量体系认证、ISO22000-2005食品*体系认证、MUI认证、山东哈拉认证，2008年企业获得自营进出口权。公司近年来被菏泽市**评为菏泽市*企业、菏泽市农业**企业、菏泽市“守合同重信用”企业。连年被菏泽市开发区管委会授予“经济发展贡献奖”，2016年被菏泽市总工会授予“五一劳动奖状”。
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