植物中的酚酸：提取及其对人类健康的应用！

时间：2022-04-15

使用千赫兹范围内的声波穿过溶剂产生空化气泡。当空化气泡在植物样品基质表面破裂时，冲击波引起的植物细胞壁损伤会增强酚类化合物通过细胞膜向溶液中的传质。然而，超声波会导致一些酚酸降解并在气泡内产生高反应性羟基自由基，样品和溶剂（通常为 50% 的乙醇水溶液，溶剂 (mL) 与生物质 (g) 的比例为 20:1）装在容量瓶中，该容量瓶置于温控超声波浴中，然后在在低于 100°C（通常为 60°C）的温度下， 40 kHz 持续 10–60分钟。提取后使用过滤将提取物与植物残渣分离。提取方案通常针对所研究的植物样品的溶剂、温度和溶剂与生物质的比率进行优化。
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超声波振动棒的应用
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超声波液体处理器不是用机械刀片切碎样品，或多或少像食品加工机，而是使用压电换能器将电能转换为机械振动，探头将机械振动放大为样品中的压力波。这个过程会在样品中产生空腔（气泡），然后空化（气泡内爆）剪切样品。可以控制这个看似暴力的过程来处理各种样本。当“较重要的是他们购买合适的单位和探头尺寸以匹配他们的应用和样本量，他们应该咨询制造商”时，实验室经理应该寻找什么。正如我们的经理所说，“使用尺寸不合适的