火锅底料赛道——华料食品美食密码

时间：2022-04-18作者：重庆华料食品有限公司浏览：2

随着消费者对餐饮消费需求的日益增长，火锅行业蓬勃发展起来，而“火锅底料”市场作为其核心材料，也呈现出高速发展的趋势。火锅底料作为复合调味品细分赛道之一，出现在整个火锅产业链的上游。整个市场凭借其下游市场空间广、未来市场扩容规模可能性大、**企业有望整合市场等优势，已成为复合调味品市场赛道之一。

 

早期火锅店的底料大都由人工炒制，调味与流程的把控都由厨师拿捏。随着火锅企业规模快速扩张，需求快速增长，人工炒制难以满足快速增长的市场需求，同时无法保证口感和品质的稳定，火锅底料规模化生产是业态成熟必然会出现的现象。

华料食品现拥有9000㎡生产基地，年产量近10000吨，现采用加热系统为意大利原装进口设备，并配备初效和中效两次空气过滤，依托数据化、智能化管理，打造高效率C2M全定制模式，完全实现了规模化、全机械化、现代化的生产工艺和流程。

 

在多年经营下，华料食品目前已拥有「华料」重庆火锅底料系列、鱼火锅系列、滋补清汤系列、川味调料系列等产品，产品丰富多样，品质优良，是5000家餐饮企业共同信赖与关注的品牌，**全国20余个省份和地区，**海外，走进欧美、东南亚等多个国家。

除了做火锅锅底，华料食品火锅底料还可以用来做麻辣香锅、钵钵鸡、麻辣烫、串串香，以及麻辣田鸡、麻辣小龙虾、毛血旺、麻辣鸡、麻辣鱼、麻辣田螺、水煮牛肉、麻婆豆腐、水煮鱼等多种菜品，堪称*美食密码，是所有餐饮爱好者必不可少的美食方子。


重庆华料食品有限公司专注于火锅底料,调味料,底料生产等

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  词条说明

• 华料食品火锅底料——塑造产品差异化

  数据显示，2021年中国餐饮行业市场规模4.69万亿元，同比增长18.6%，基本恢复至疫情前水平。由此可见，餐饮行业真的是非常具有发展潜力的行业，特别是火锅行业，一年四季 火锅**过时。火锅川香麻辣，味美不可挡 牛油熬制，油而不腻，全靠那一份好的火锅底料，比如华料食品火锅底料。 牛油锅底是麻辣火锅的灵魂，华料食品火锅底料牛油熬制，醇厚绵长，看得到红亮亮的辣椒和一大坨香

• 华料食品火锅底料：颠覆你认知的美味火锅

  *美食众多，尽管多种美食争宠，可只有火锅经久不衰，人潮涌动，从这里开始美味的舌尖之旅！华料食品火锅底料传承地道重庆川渝味道，好吃不上火，涮后不留味，越熬越香，让人难以忘怀。美味的火锅在于拥有地道的锅底，华料食品的火锅底料，拒绝任何添加剂，**温和，醇厚辣劲，辣而不燥，无论什么食材在锅里走一遭，再捞上来，那都是一个麻！辣！鲜！香！感觉舌头要上天，地道口味，好吃不上火，千万不能**！除了麻辣口味的，

• 开火锅店自己炒料还是购买成品？华料食品底料怎么样？

  做餐饮，味道是关键。特别是火锅、串串这一类餐饮，有好的锅底、好的味道，生意才会好，才能吸引到源源不断的顾客来消费。在目前的市场上，一些火锅店自己购买原材料，自己炒底料，但这样的门店往往味道不够稳定，生产不规范，安全性也没有保证，是很容易出现问题的。还有一些火锅店选择直接购买火锅底料，或者和火锅底料厂家合作。目前，火锅市场不断扩大，对火锅底料的需求逐渐增加，要求也是越来越多，手工制作火锅底料已经不能

• 华料食品火锅底料，你成功路上的好帮手

  火锅底料好像是**的美食公式，除了做火锅锅底，还可以用来做麻辣香锅、钵钵鸡、麻辣烫、串串香，以及麻辣田鸡、麻辣小龙虾、毛血旺、麻辣鸡、麻辣鱼、麻辣田螺、水煮牛肉、麻婆豆腐、水煮鱼等等，做出来的味道都非常好。所以，无论你是开火锅店、餐馆，还是在家自己煮饭，一款好的火锅底料都能带给你很多帮助。火锅底料哪家好？华料食品火锅底料色泽红润，越煮越香，香味扑鼻，美味任意搭配。好吃，是因为原料好；够辣够过瘾，源