为什么食品行业需要做ISO22000认证

时间：2022-06-02

ISO22000认证，又称食品安全体系认证，是食品行业发展壮大的认证之一。ISO22000根据对所有食品生产各阶段的事前危害分析和关键环节的防御，形成预防控制体系，较大限度地扩大食品的可追溯性，明确所有链条的弱点，改变传统食品安全控制过程的结果控制和事后控制的缺点，ISO22000认证是企业承诺食品安全服务的重要标志。

哪些企业适合做？ISO22000认证呢？包括饲料加工厂、加工产品的生产、食品的制造、运输和储存，以及零售商和餐饮业基本上可以做这个认证。近年来，可以建立大学食堂安全事故和食品安全集体食品中毒事件ISO22000防止认证操作。

ISO22000食品安全体系管理ISO9001进一步关注和控制认证管理体系中的食品安全。ISO22000管理体系认证可以说是食品行业的特色认证，其他领域做不到，这就要求企业至少与食品链有关。业内认为是食品行业的高级认证，对硬件配置、环境卫生、加工工艺、召回等指出了更好的规定。ISO22000认证标准中有一些要求和规定ISO9001标准相似，所以做到了ISO9001认证会节省一些事情，有一些文件和记录可以共享。当然，这种认证是第三方的审批和检查。企业的发展和质量取决于管理者的食品质量安全意识和制度文件的实施。

那么做ISO22000必须具备哪些条件？首先，国内法人企业营业执照、生产许可证等有效文件，外国企业还需要持有登记证。申请人的食品安全体系已按标准要求建立并实施三个月以上；申请ISO22000认证企业至少进行一次内部审批和运营管理审查；ISO22000主管部门在建立和运行期间一年内未受到行政处罚。

ISO22000认证有什么意义？我们告诉你，食品安全要求是**位的；它不仅直接威胁消费者；而且直接或间接影响食品生产、运输、销售组织或其他相关组织的商誉；甚至影响食品主管部门或**的信誉。ISO22000认证标准的推广起着重要而深远的作用。在食品安全问题不断出现的情况下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织可以通过有效性的自我声明和组织的评价结果向社会证明其控制食品安全危害的能力，不断稳定地提供满足食品安全要求的较终产品，满足客户对食品安全的要求；使组织**地统一其食品安全要求和业务目的。

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