辣椒精生产厂家

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    别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种**食品成分的提取物

    辣椒精分两种,一种是油性辣椒精,一种是水性辣椒精。辣椒精为粘稠状橙红色液体,味觉**,,辣度含量高可以很好的分散于油中。辣椒精应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

    辣椒精作用用途

    1、使用范围

    适用辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。

    2、使用

    1 kg 4%的辣椒精辣度相当于80-120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和,然后逐步扩大比例,使其在调味料中分布均匀即可 。


    河北创之源生物科技有限公司专注于海藻酸钠,黄原胶,维生素C等

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  • D-果糖生产厂家

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  • 巴拉塔树胶厂家 巴拉塔树胶价格

    巴拉塔树胶生产厂家  巴拉塔树胶价格  巴拉塔树胶用量名称:巴拉塔树胶作用:食品级增稠剂英文名:Gutta-balate;Balate;Massaranduba balate性状:其组成是异戊二烯的反式聚合物。硬度较古塔胶高,弹性较差。其可塑性随加温急剧增加。商品有片状/块状/粉末。片状的树脂含量约为40%,收缩率15%,块状的树脂含量约为50%,收缩率30

  • 食品级硫酸锰生产厂家

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  • 黑豆红色素厂家 黑豆红色素价格

    黑豆红色素生产厂家 黑豆红色素价格  黑豆红色素用量黑豆红色素,为水溶性色素,易溶于水、稀酸、稀碱、稀乙醇,不溶于无水乙醇。稳定性:本品对光、热均较稳定。用途:按照食品添加剂使用卫生标准(GB-2760-1996)本品可用于**化妆品及药品的糖衣,也可用于配制酒(包括葡萄酒、米酒等)、饮料、糖果等普通食品中。使用时,先在酸性溶液中配成浓溶液,然后再使用。

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