双乙酸钠生产厂家 双乙酸钠厂家 双乙酸钠价格
双乙酸钠,分子式为C4H7NaO4,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防酶剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和药品管理局定为物质,具有防酶、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等功效,现广泛应用于畜禽饲料。
饮料、啤酒
1.非酒精饮料:添加量为0.05-0.06。
2.苏打类饮料:添加量为0.04-0.05
3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04,可保存六个月
折叠酱制品
酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类
1.酱油,添加0.3,高温季节保存三个月不生酶
2.酱类,由于比较黏稠,双乙酸钠不易在基中均匀分散,可在出厂前,在加热情况下加入5的双乙酸钠水溶液
3.腌菜:可将双乙酸钠溶于酱油中加入添加量为3克/公斤
4.酒糟腌菜:可将双乙酸钠溶于烧酒或料酒中加入,添加量为2克/公斤
5.醋腌菜:直接加入,添加量为1克/公斤
6.腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有食盐的醋中加入食盐等量的双乙酸钠,为防止腌菜盐水混浊,可先将盐,香料及双乙酸钠溶于水后再加醋
词条
词条说明
BHT生产厂家 BHT价格 BHT用量一、简介二丁基羟基甲苯,又名2,6-二叔丁基对甲酚,简称BHT,分子式为C15H24O,相对分子质量为220.36。二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末,基本无臭,无味,熔点69.5~71.5℃,沸点265℃,对热相当稳定。二丁基羟基甲苯的作用是由于其自身发生自动氧化而实现的。二、性状白色结晶,遇光颜色变黄,并逐渐变
维生素C生产厂家 维生素C厂家 维生素C价格维他命C可作营养补充剂以预防或**坏血病,目前并无证据显示可预防感冒。维他命C可借由口服或注射来摄取。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂
葡萄皮红色素生产厂家 葡萄皮红色素价格 葡萄皮红色素用量葡萄皮红简介:葡萄皮红色素(RED GRAPE PEEL COLOR)是从葡萄皮中提取的**食用色素。葡萄皮红应用范围:**食用色素,用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色。葡萄皮红性质:产品为暗紫色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;
辣椒红色素厂家 辣椒红色素价格 辣椒红色素用量一、简介辣椒红色素,又名辣椒红、辣椒油树脂,是从辣椒中提取的**着色剂,主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素,占总量的50%~60%。此外,还含有一定量非着色成分辣椒素。辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色**,着色力强,保色效果好,可以有效地延长仿真食品的货架期二、性状辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙
公司名: 河北创之源生物科技有限公司
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