卡拉胶生产厂家 卡拉胶厂家 卡拉胶价格
卡拉胶又称:角叉菜角
卡拉胶性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液
卡拉胶用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:9000-07-1
详细介绍:在食品中的应用 冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹:胶凝剂。 巧克力牛奶:悬浮,增加质感。果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。 胶脂牛乳:滑润,增加质感。软糖:优良胶凝剂。 炼乳:乳化稳定。面包:增加保水能力,延缓变硬, 加工干酪:防液收缩。馅饼:糊状效应,增加质感。 婴儿奶粉:防脂和乳浆分离。调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。罐装食品:胶凝,稳定脂肪。 冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。肉食品:肪液收缩,粘结剂。 奶昔:悬浮,增加质感。啤酒工业:澄清剂,稳定剂。酸化乳品:增加质感,滑腻牙膏:粘结
词条
词条说明
蛋黄粉厂家 蛋黄粉价格 蛋黄粉用量性状:粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的固有气味,无异味和杂质。用途:营养强化剂。包装:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为20KG。运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
糖精钠生产厂家 糖精钠厂家 糖精钠价格化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名:Saccharin Sodium拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà俗名:糖精钠或溶性糖精Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量:241.
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公司名: 河北创之源生物科技有限公司
联系人: 尹二彬
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