沙篙胶生产厂家 沙篙胶厂家 沙篙胶价格
(1)面条加工业:沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。
(2)烘烤加工业:由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性,用于面团烘烤加工业,能起到明显的保鲜作用。
(3)饮料工业:可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。
词条
词条说明
柚苷酶生产厂家 柚苷酶厂家 柚苷酶价格柚苷酶体系由 α-L- 鼠李糖苷酶和 β-D- 葡萄糖苷酶组成,柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。柚苷酶naringinase(β-L-Rhammosidase)法定编号:EC3.2.1.40柚苷酶主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚苷(柚配质-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野樱素,种是β葡萄糖苷,它可使野樱素水解成
姜黄素生产厂家 姜黄素厂家 姜黄素价格中文名称: 姜黄素英文名称: Curcumin别名: 姜黄色素详情: 结构式:主要有姜黄色素(Ⅰ)、脱甲氧基姜黄色素(Ⅱ)、双脱甲氧基姜黄色素(Ⅲ)三种成分组成,主体结构为姜黄色素是一种自然黄色素,具有着色力强、色泽鲜艳、热稳固性强,可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品,被认为是较有开发价值的食
大豆分离蛋白生产厂家 大豆分离蛋白厂家 大豆分离蛋白价格一、简介中文名称:大豆分离蛋白 中文别名:豆蛋白质英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE 英文别名:Soya proteinCAS:9010-10-0EINECS:232-720-8二、性状大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末,无肉眼可见外来杂质。大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆柏为原料生产的一种
半乳糖苷酶生产厂家 半乳糖苷酶厂家 半乳糖苷酶价格β-半乳糖苷酶,又称乳糖酶,来源于米曲霉,是通过液体深层发酵精制提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于膳食补充剂或调制乳粉。作用原理 水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键,生成葡萄糖、半乳糖。 产品特性 温度范围:5℃~65℃,*佳温度为55℃~60℃ pH范围:有效pH为3.0~8.0,*佳pH为4.0~5.5 产品性状
公司名: 河北创之源生物科技有限公司
联系人: 尹二彬
电 话:
手 机: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家庄新华区九中街69号兴邦商务楼411室
邮 编:
网 址: hbczyswkj.b2b168.com
公司名: 河北创之源生物科技有限公司
联系人: 尹二彬
手 机: 13012111162
电 话:
地 址: 河北石家庄新华区九中街69号兴邦商务楼411室
邮 编:
网 址: hbczyswkj.b2b168.com