沙篙胶生产厂家

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    (1)面条加工业:沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。

    (2)烘烤加工业:由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性,用于面团烘烤加工业,能起到明显的保鲜作用。

    (3)饮料工业:可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。


    河北创之源生物科技有限公司专注于海藻酸钠,黄原胶,维生素C等

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  • 柚苷酶生产厂家

    柚苷酶生产厂家 柚苷酶厂家 柚苷酶价格柚苷酶体系由 α-L- 鼠李糖苷酶和 β-D- 葡萄糖苷酶组成,柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。柚苷酶naringinase(β-L-Rhammosidase)法定编号:EC3.2.1.40柚苷酶主要含有两种酶,一种是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚苷(柚配质-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和野樱素,种是β葡萄糖苷,它可使野樱素水解成

  • 姜黄素生产厂家

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  • 大豆分离蛋白生产厂家

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  • 半乳糖苷酶生产厂家

    半乳糖苷酶生产厂家 半乳糖苷酶厂家 半乳糖苷酶价格β-半乳糖苷酶,又称乳糖酶,来源于米曲霉,是通过液体深层发酵精制提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于膳食补充剂或调制乳粉。作用原理 水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键,生成葡萄糖、半乳糖。 产品特性 温度范围:5℃~65℃,*佳温度为55℃~60℃ pH范围:有效pH为3.0~8.0,*佳pH为4.0~5.5 产品性状

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