黄蜀葵胶生产厂家 黄蜀葵胶厂家 黄蜀葵胶价格
黄蜀葵胶属于一种食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
黄蜀葵胶性质:
粗细度:(通过0.109mm筛孔)/% ≥ 90
蛋白质/% ≥ 5.0
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0
黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002
铅 /% ≤ 0.001
砷(以As计)/% ≤ 0.0005
黄蜀葵胶理化性质:淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 性状:为淡棕黄带绿色粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。饼干,果酱等含量98%
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词条说明
红曲米粉生产厂家 红曲米粉价格 红曲米粉用量红曲米粉是中国传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,不仅用于食品着色。性质1.红色或暗红色粉末,不溶于水、甘油。2.具有优良的染色性能,尤其对蛋白质染色性能优异。3.热稳定性良好,但在太阳光直接照射下不稳定。4.对钙、镁、亚铁、铜等金属离子稳定。用途广泛应用于酱
山梨糖醇生产厂家 山梨糖醇厂家 山梨糖醇价格贮存于阴凉干燥处山梨醇可有葡萄糖还原而制取,在梨、桃、苹果中广泛分布,含量约为1%-2%。其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。被缓慢地利用,但糖值不增加。其还是好的保湿剂和界面活性剂。 山梨醇已广泛用于维生素C、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂
鱼精蛋白生产厂家 鱼精蛋白厂家 鱼精蛋白价格要成分:碱性蛋白质,包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌能力,并有较高的热稳定性,在210oC条件下加热1. sh仍具有活性,同时抑菌范围和食品防腐范围均较广,它对枯草杆菌、芽孢杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐热菌和革兰氏阳性菌等均有较强的抑制作用,但对革兰氏阴
胡萝卜素生产厂家 胡萝卜素厂家 胡萝卜素价格品名:β-胡萝卜素储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存详细介绍: β-胡萝卜素性状:黄色粉末,有轻微异臭和异味。用途:营养增补剂和色素,现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等**:风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食
公司名: 河北创之源生物科技有限公司
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