氨基丁酸生产厂家 氨基丁酸厂家 氨基丁酸价格
一、简介
英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,
化学名称: 4-氨基丁酸 ,
别名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。
分子式: C4H9NO2 。
二、性状
γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸较易溶于水,微溶于热乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇
三、用途
γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充**食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
词条
词条说明
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