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【中文名称】:褪黑素【产品别名】:褪黑素N-乙酰-5-甲氧基色胺;松果体素;褪色素;褪黑色素【英文名称】Melatonin【化学名称】:N-乙酰基-5-甲氧基色胺【分子式】:C13N2H16O2【分子量】:232.27【熔点】:116℃~118℃【CAS号】:73-31-42.性状白色结晶或白色结晶性粉末3.用途(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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大豆组织蛋白生产厂家 大豆组织蛋白厂家 大豆组织蛋白价格组织蛋白有粒状、块状、片状、丝状等不同形态,呈不同深浅的黄褐色,其网状结构成定向排列,形成具弹性、韧性的纤维束或积层,使在食用时有类似肉食肌肉组织的咬劲。典型的组织蛋白含蛋白质60%左右。工业生产方法有:(1)挤压法。以脱脂豆粕为原料,用挤压机形成的剪切力进行组织化 [1] 。此法生产的蛋白,也称挤压蛋白,可用作人造肉的基
乳酸锰生产厂家 乳酸锰厂家 乳酸锰价格1.简介中文名乳酸锰分子式C6H10MnO6分子量2312.性状浅粉红色粉末3.用途**钙:如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、果糖酸钙等。**钙溶解度较高,对胃肠刺激性较小,但钙的含量较少,吸收率在1015左右。无机钙:如碳酸钙、磷酸钙、氧化钙、磷酸氢钙等,吸收率在3040。无机钙的溶解度较低,对胃肠刺激较大,但钙的含量相对较高。活性
L-赖氨酸生产厂家 L-赖氨酸厂家 L-赖氨酸价格1.赖氨酸是重要的氨基酸之一,氨基酸工业已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、饲料中。2.用作饲料营养强化剂,是畜禽体营养必需成分。具有增强畜禽食欲,提高抗病能力,促进外伤缓解,提高肉类质量的功能,能增强胃液分泌,是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。
谷氨酰胺生产厂家 谷氨酰胺价格 谷氨酰胺用量一、谷氨酰胺简介:L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3二、性状L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲chun,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。三、用途营养增补剂,调味增香剂。L - 谷氨酰
公司名: 河北创之源生物科技有限公司
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