胰酶生产厂家

时间：2022-06-13

作者：河北创之源生物科技有限公司

胰酶生产厂家胰酶厂家胰酶价格

一、简介

胰酶品名：胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素

胰酶英文：Pancreatin

胰酶CAS号：有

胰酶酶活力：8000U/g

二、性状

胰酶为类白色至微带黄色的粉末；胰酶微臭，但无霉败的臭气；有引湿性；水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。

三、用途

1、胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术，产pin质量达到食品级的质量标准；

2、胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。

应用领域：

1、胰酶应用在动物蛋白水解，如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解，生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。

2、胰酶，已成功应用于洗涤剂用酶工业，可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中，既可用于家庭洗衣，也可用于工业洗衣，可以有效的去蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍。

胰蛋白酶为营养强化剂、酶制剂。

词条
词条说明
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