食品接触产品fda检测标准是什么？

时间：2022-06-24

作者：上海欧必美医疗技术集团有限公司

食品接触材料FDA有明确的项目和具体的方法。前段时间老干妈经过美国FDA检测结果显示零缺陷，这也证明了老干妈是安全食品。我们通常吃罐装瓶、一次性餐盒和各种饮料瓶。这些食品接触材料的检测方法是什么？

FDA如何规定检测标准？

对于不同的食品接触材料FDA内容和方法不同：

1.**涂层、金属和电镀产品要求U.S.FDA CFR 21 175.300.

内容：去离子水浸法、8%酒精浸法、正庚烷浸法

2、纸制品要求U.S.FDA CFR 21 176.170

内容:氯仿可溶提取物(去离子水浸法、8%酒精浸法、50%酒精浸法、正庚烷浸法)

3、木材要求U.S.FDA CFR 21 178.3800

内容：五氯苯酚PCP

4、ABS要求U.S.FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

内容：去离子水浸法、3%醋酸浸法、8%酒精浸法、正庚烷浸法

5、丙烯酸树脂（Acrylic）要求U.S.FDA CFR 21 177.1010

内容：总提取物（in water,8%,50%alcohol fraction,heptane）去离子水，8%酒精

6、硅橡胶圈等食品容器的密封圈和密封垫要求U.S.FDA CFR 21 177.1210

试验内容：氯仿可溶提取物(去离子水浸法、8%酒精浸法、正庚烷浸法)

7、EVA要求U.S.FDA CFR 21 177.1350

内容：氯仿萃取

8、三聚氰氨酯树脂(密胺)要求U.S.FDA CFR 21 177.1460

试验内容：氯仿可溶提取物(去离子水浸法、8%酒精浸法、正庚烷浸法)

9、尼龙塑料要求U.S.FDA CFR 21 177.1500

试验内容：密度、熔点、盐酸溶解度、去离子水浸法、95%酒精浸法、乙酸乙脂浸法、苯浸法

10、PP要求U.S.FDA CFR 21 177.1520

试验内容：密度、熔点、正己烷浸泡法、二甲苯浸泡法..

我们生活中常用的食品接触材料有PP、使用各种食品容器、包装纸等。FDA检测的内容和方法不同。只有根据FDA检测可以确保安装食品的材料是安全的。许多物质在一起容易发生化学反应，一些食品接触材料储存食品，只要条件合适，也可能与食品反应，影响食品的风味和安全质量，这种食品接触材料会影响食品质量，不适合储存食品。

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