甘草酸厂家 甘草酸价格

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    文名称:甘草酸
    中文别名:甘草甜素; α-甘草酸
    英文名称:glycyrrhizic acid
    英文别名:Glycyrrhizinic Acid; Glycyrrhizin; Liquorice Root P.E.;
    CAS号:1405-86-3
    EINECS号:215-785-7
    分子式:C41H69N3O16
    分子量:859.9971
    二,性状
         结晶性粉末,味较甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀
    三、用途
         用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。


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