丙酸钠生产厂家 丙酸钠价格 丙酸钠用量
丙酸钠简介:
产品名称:丙酸钠CAS号:137-40-6分子式:C3H5O2Na分子量:96.06
理化性质透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285286,水溶解性:995g/L(20)。
主要应用
1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其yi菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时Z小yi菌浓度为0.01,PH6.5时为0.5。在酸性介质中对各类酶菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲酶菌素的产生效果很好,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
2、在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。[4]
3、酸钠也是酸型食品防腐剂,在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在35的水溶液浸泡杨梅中Z大使用量50g/kg。还可作饲料的防酶剂。
4、食品、饲料和防腐、防酶剂。一般添加量为0.1-0.3。
5、化妆品防腐剂。对酶菌、酵母菌及具有广泛的抗jun作用。在酸性解质中抗jun作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常
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词条说明
脱氢乙酸钠生产厂家 脱氢乙酸钠厂家 脱氢乙酸钠价格【中文名】脱氢乙酸钠【外文名】Sodium dehydroacetate【外观】白色或近白色结晶性粉末。【熔点】约295℃【溶解性能】易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。【稳定性】稳定【CAS登录号】4418-26-2【分子量】190.13【分子式及结构式】分子式为 C8H7NaO4脱氢乙酸钠,又名脱氢醋酸钠,
单宁酸生产厂家 单宁酸厂家 单宁酸价格产品名称:单宁酸CAS号:1401-55-4MDL号:MFCD00066397EINECS号:215-753-2RTECS号:WW5075000BRN号:81863961.性状:黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深,有强吸湿性。2熔点(ºC):2183.闪点(ºC):1994.自燃点或引燃温度(ºC):526.671.可用作食品
TG酶生产厂家 TG酶厂家 TG酶价格一、简介谷氨酰胺转氨酶(简称TG酶)又称转谷氨酰胺酶,是由经选育的茂原链轮丝菌深层发酵培养,后经微滤、超滤、及真空冷冻干燥技术精制提取而成的一种能催化蛋白质酰基转移酶,由331个氨基组成,分子量约38000。具有使用安全、粘合力强、pH及热稳定性强等特点。二、性状白色至淡黄色至深褐色粉末或颗粒,或为澄明的淡黄至深褐色液体。溶于水,不溶于乙醇
聚葡萄糖生产厂家 聚葡萄糖价格 聚葡萄糖用量一、简介中文名:聚葡萄糖又名 水溶性膳食纤维 英文名称:Polydextrose CAS:有 分子式:(C6H10O5)N二、性状聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。三、用途 水溶性膳食纤维在食
公司名: 河北创之源生物科技有限公司
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