普鲁兰多糖厂家普鲁兰多糖价格

时间：2022-07-06

作者：河北创之源生物科技有限公司

普鲁兰多糖生产厂家普鲁兰多糖价格普鲁兰多糖用量

名称:普鲁兰多糖

级别:食品级

含量:99%

功能:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂

普鲁兰多糖英文：Pullulan

普鲁兰多糖分子式：(C37H62O30)n

【性状】白色至微黄色粉末，普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，普鲁兰多糖并且具有易溶于水、无色无味等优良特性

普鲁兰多糖的特性结构上富有弹性，溶解度比较大。

[普鲁兰多糖作用]应用于食品，普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中普鲁兰多糖用作被膜剂和增稠剂。

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词条说明
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