植脂末厂家 植脂末价格

时间：2022-07-08作者：河北创之源生物科技有限公司浏览：109

植脂末生产厂家  植脂末价格  植脂末用量

1.脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。

2.功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

综合现代高科技以氢化植物油，玉米糖浆（或玉米淀粉乳）、酪蛋白为主要原料，采用现代生物工程、食品工程新技术（微胶囊技术）加工成的水包油型（O/W）的新型产品。具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均匀的奶液状它能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，并富有奶味，因此是咖啡制品的良好伴侣。还能用于速溶麦片、蛋糕和饼干等，保持蛋糕的细腻、松软和饼干的鲜脆，并且不宜走油。


河北创之源生物科技有限公司专注于海藻酸钠,黄原胶,维生素C等

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  词条说明

• BHA厂家 BHA价格

  BHA生产厂家  BHA价格  BHA用量1.简介作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的比较大用量以脂肪计不得**过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%，当用量**过0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时，能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的

• 脂肪酸甘油酯生产厂家

  脂肪酸甘油酯生产厂家 脂肪酸甘油酯厂家 脂肪酸甘油酯价格脂肪酸甘油酯呈微酸性，在中性的水中几乎不发生水解（PH=6-7），而有少量的酸或碱存在，水解反应速度增大⑴用于稀奶油中、使其制品稳定、均一、细腻。⑵用于肉制品、可改善香肠及火腿的水贮存量，防止油水分离。⑶用于各类油脂中，改善油和水的相容性，防止存放过程中油水分离。⑷增加面团的任性和持气性，改善结构，是烘焙体积增大。⑸与淀粉

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  结冷胶生产厂家 结冷胶厂家 结冷胶价格结冷胶又称凯可胶，是一种高分子线性多糖。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性**溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热 即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。近白色粉末，无臭无味，在低浓度下可形成凝胶，与黄原胶，槐豆胶以2：2：1复配后所得凝胶其

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  亮蓝铝色淀生产厂家 亮蓝铝色淀价格  亮蓝铝色淀用量一、简介中文名：亮蓝铝色淀CAS： 68921-42-6 标准： 企标 **/合成： 合成 含量： 99% 外观： 蓝色粉状 包装： 500G/塑料瓶 可拆分 类别： **食品 行业： 食品 二、性状性状  蓝色微细粉