酪蛋白酸钙厂家酪蛋白酸钙价格

时间：2022-07-08

作者：河北创之源生物科技有限公司

酪蛋白酸钙生产厂家酪蛋白酸钙价格酪蛋白酸钙用量

一、简介

本品以新一代酪蛋白钙与纯**沙棘果粉等为主要原料精制而成。

二、性状

呈白色粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。

三、用途

在保健品中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用，由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性，可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。

酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合，因而是一种理想的补钙物质，易于人体吸收利用，且*配合维生素D；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。

虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸( 、等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。

词条
词条说明
护色宝生产厂家
护色宝生产厂家护色宝厂家护色宝价格果蔬、肉类等农产品在加工工序之间，为防止变色所采取的措施。主要是防止酶褐变。如多数果蔬原料去皮、切分或破碎后暴露于空气中，很快因单宁等酚类物质被氧化而变成深褐色，若接触铁质器具易显暗绿色，在碱液中则呈暗褐色。
N-乙酰半胱氨酸生产厂家
N-乙酰半胱氨酸生产厂家 N-乙酰半胱氨酸厂家食品级N-乙酰半胱氨酸一、简介中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸英文名称:N-Acetyl-L-cysteineCAS:616-91-1EINECS:210-498-3分子式:C5H8NO3S分子量:162.1875二、性状N-乙酰-L-半胱氨酸白色结晶性粉末，有类似蒜的气味，味酸。有吸湿性，易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿三、
甘草酸钾生产厂家
甘草酸钾生产厂家甘草酸钾厂家甘草酸钾价格甘草酸钾是一种化学物质，分子式是C42H61KO16。安全无毒，具有较强的医疗保健功效，主要用于化妆品行业。GAM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，安全无毒和较强的医疗保健功效。有抗炎、抗氧、抑菌、**创伤、有效清除**氧离子和羟基自由基、显著抑制脂质体过氧化物的作用。在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它
苦瓜肽厂家苦瓜肽价格
苦瓜肽生产厂家苦瓜肽价格苦瓜肽用量【原料简介】葫芦科苦瓜属植物，味甘苦。中国南北均普遍栽培，要求较高的温度，耐热而不耐寒。苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。苦瓜多肽，外文名称为Balsampear polypeptide，系从苦瓜中提取出来的一种生物活性物质，是一种**原料。苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷