名谷酒业聘请冯小宁女士为名谷酒业技术总工程师

时间：2023-04-24

近日，名谷酒业正式聘请冯小宁女士为名谷酒业技术总工程师一职。

冯小宁，矛台酒八仙之一。出生在仁怀，天生带着酒量，17岁进入矛台镇矛台酒厂，19岁开始主持矛台酒厂“车间品酒评级”工作，二十多岁就以“黑牡丹”的“花名”在酒行业名满天下，1983年作为“主持珍酒老熟勾调品评”的项目负责人，被郑光先挖到珍酒厂，为“试制矛台”通过鉴定和珍酒的诞生，贡献了毕生的智慧。

76年19岁的冯小宁进入矛台酒厂，跟随矛台镇*的酱酒之父李兴发学习酱香白酒勾调，同时也是前矛台酒厂总工程师季克良同门师兄妹。工作期间与原子能研究院，贵州省科院，四川大学，贵州青工科研院承担矛台酒勾调老熟实验课题。她的品判和勾兑，代表了矛台镇酱酒的高水准；她亲手打造的产品，代表着矛台镇酱酒的高品质。

冯小宁女士成为名谷酒业技术总工程师，与名谷酒业李明发老先生一起为名谷酒业的酱酒把关，使名谷酒业酒质更有保障。两位酿酒师**凡的酿造和勾调技术，确保了名谷酒业正宗酱酒品质*特的口感。名谷产品较具酱香**、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的*特风格。两位酿酒师对名谷酒业的品质把关：酒体微黄，晶莹透明，酱香、陈香**，酒体绵柔回甜，余味爽净悠长，空杯留香持久，具有大曲酱香型白酒的典型风格。

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词条说明
选择定制酒厂又需要关注哪几个方面
做酱香型白酒定制酒就找矛台镇的酒厂，这一点已经成为了不少人的共识。但是茅台镇定制酒厂家为什么要推荐名谷酒业呢？选择定制酒厂又需要关注哪几个方面呢？1、定制酒厂的规模定制酒厂的规模代表着酒厂的生产能力，生产能力越强，所产出的酒质相对来说就越稳定，酒厂也就越可靠。名谷酒业在矛台镇占地100多亩，拥有三个基酒厂，2条现代化设备的灌装和包装生产线。年产优质酱香酒1000多吨，储酒能力5000多吨。不管是生
茅台镇定制酒厂地址
茅台镇酱香型白酒定制贴牌已成为酒行业一种新兴的业务形态。现在大家都知道酱香型白酒定制贴牌要找茅台镇酒厂，而且较好是要进行实地考察，那么，茅台镇定制酒厂的地址在哪里呢？茅台镇白酒贴牌定制酒厂名谷酒业地址位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村，在“美酒河”赤水河畔，与**酒厂隔河相望，属于中国酱酒核心产区，交通便捷，地理位置优越。名谷酒业是茅台镇酱香型白酒源头生产厂家，在茅台镇占地100多亩，拥有三个基酒
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酱酒年份越长酒质越好吗
酱酒的年份与酒质究竟是什么关系？酱酒年份越高酒质越好吗？酱酒的年份就是指酱酒的贮存时间，贮存就是使酒老熟，去掉新酒的新酒味、暴辣感使酒香气优雅圆熟，口感醇和柔顺。一般来讲，酱酒的贮存有以下几个作用：①缔结作用：经过贮存，可以使酒精分子和水分子彼此间氢键的作用缔合成大分子，减少自由酒精分子，改变它们的物理性质如折光率、黏度等，减小了对人感官的刺激感，使酒变得醇和柔顺。②挥发作用：经过贮存把新酒中含有