对于白酒,我们有很多人会有疑问,为什么白酒从来可以用陶瓷装、玻璃装,就是不用易拉罐装,这样难道不是更节约成本吗?从古至今,装液体的容器一直在变换,从较开始的陶瓷,到后来的玻璃,然后又到方便小巧的易拉罐、塑料瓶。但是只有白酒还在用陶瓷装,这是为什么呢?
白酒之所以不用易拉罐,主要有几个原因:
1、外观:白酒品质要求酒体晶莹透明,如果用易拉罐来盛装,则不利于展现。
2、酒体上:白酒含有较高的乙醇及香味物质,如果因为各种原因酸败,就会与易拉罐内壁产生化学反应导致泄露。
3、成本上:易拉罐的罐壁很薄,适宜装含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,利于运输和贮藏。而不含气体的饮料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,这就增加了成本,用来装白酒很不划算。
4、品质上:白酒和其他饮料不同,白酒含有高浓度酒精和酸性物质,装灌之后,里面的各类香味物质依然在发生变化,而易拉罐材质比较薄,很容易被酒液中的化学物质腐蚀掉,从而污染了酒质,甚至出现漏酒的现象。
5、存储上:我们都知道,白酒是具有收藏价值的,用易拉罐装不能长时间储存,长时间储存可能会导致酒体变质。
6、运输上:在运输途中,除了白酒中的化学物质会腐蚀易拉罐,颠沛流离下也容易导致易拉罐变形,影响白酒的整体质感。现在装啤酒和汽水的易拉罐不易变形,只要是因为里面的气体让易拉罐更加充实和饱满。
白酒用陶瓷装能够保证酒的密封性,避免了酒的挥发,能够更好的收藏,瓷酒瓶造型多样,收藏价值较高。所以,白酒不宜用易拉罐盛装。了解更多白酒知识,关注 @赖世家。
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