三聚磷酸钠:别名:磷酸五钠 焦偏磷酸钠 STPP 三聚磷酸五钠白色粉状或粉末,表观密度0.35-0.90g/cm3,熔点622摄氏度。易溶于水。水溶液呈碱性,1%水溶液PH为9.7,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂储运:储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。存储有利于受保护的湿气。罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料, 使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面, 使用量为5.0g/kg。
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词条说明
化学性质为白色结晶性粉末,无臭,味苦涩,易溶于水,水溶液呈酸性反应,在一醇中较微溶解,不溶于乙醚。mp224℃,等电点10.76,[α]20D+20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/LHCl)精氨酸是半必需氨基酸,它可促使尿素的生成和排泄,纠正氨中毒,解除肝昏迷。在自然界中,广泛存在于各种蛋白质中,如猪毛、蹄甲、血粉等,制成盐酸盐。用途健康人一次静滴本品**。但静滴过快可引起流涎、
【原料简介】葫芦科苦瓜属植物,味甘苦。中国南北均普遍栽培,要求较高的温度,耐热而不耐寒。苦瓜属于短日作物,喜光不耐荫。苦瓜多肽,外文名称为Balsampear polypeptide,系从苦瓜中提取出来的一种生物活性物质,是一种**原料。苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷、钙、铁、磷等;其中,维生素C含量非常丰富。【营养成分】苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖类
一、简介中文名:苹果酸钾;英文名称:dipotassium malate英文别名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acidEINECS号:209-549-2分子式:C4H5KO5分子量:172.18二、性状白色粉末,无臭无味,易溶于水。用于**能加快**燃烧速度,降低焦油排放量,使**充分燃烧。在一定程度上也能增 加**的酸
L-缬氨酸CAS号: 72-18-4 分子式: C5H11NO2 L-缬氨酸分子量: 117.15 EINECS号: 200-773-6 产品性状:白色单斜晶系或晶体性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),几乎不溶于乙
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