多聚磷酸钠厂家

时间：2023-06-27

一、简介

多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种的海产品添加剂,可有效保持海产品的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性

二、性状

无色至白色玻璃状的块、片或白色粉末。通式为线型多聚磷酸的钠盐的非均一混合体,以三聚磷酸钠为主,另含有焦磷酸钠、六聚磷酸二钠、四聚磷酸钠、五聚磷酸铵和六聚磷酸钠等,其中n值越大,则越呈透明的玻璃状。吸湿性的大小和水溶性的pH值9.5~9.8,四聚磷酸钠为8.3~8.7,五聚磷酸钠为8.6,六聚磷酸钠为8.0.具有对淀粉的强力分散作用,易溶于水,在水溶液中有螯合金属离子的性质,使难溶于水的物质分散溶解。

公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。

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词条
词条说明
L-半胱氨酸碱厂家
L-半胱酸碱性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、和醋酸,不溶于、苯、和。基酸之一,但属非基酸。产品用途:主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及发酵、出模、防止老化等。用于果汁中,
葡萄糖酸锌生产厂家
一、简介中文名称:葡萄糖酸锌中文别名:水合葡(萄)糖酸锌;葡萄糖酸锌(II)二水合物;(T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌;英文名称:Zinc gluconate英文别名:Zinegluconate;Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate;Gluconic Acid Zinc(II) Salt;GLUCONIC ACID ZINC SALT;Zinc(
葡萄糖酸钙厂家
葡萄糖酸钙 Calcium Gluconate 常用辅助。作为,可降低渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,并用助于骨质形成。也用于和缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。分子式: C12H22CaO14.H2O ;分子质量: 448.39 ;中文名称: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙;葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙 ;英文名
传明酸生产厂家
一、简介产品名称:传明酸英文名:TRANEXAMIC ACID中文别名: 传明酸、对氨甲基环己甲酸;氨甲环酸;止血环酸;凝血酸;抗血纤溶环酸;氨甲基环己酸质量标准: BP2005/CP2005CAS 1197-18-8分子式: C8H15NO2分子量: 157.21英文名称:trans-4-(Aminomethyl)cyclohexanecarboxylic acid英文别名:Tranexamic