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一、简介酪蛋白酸钙为离子钙 ,且其与酪蛋白 中的丝氨酸 的磷L酸残基稳定结合,是一种理想的补钙物质。易于人体吸收利用,且*配合维生素D ;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中二、性状白色至淡黄色粉末,有特殊滋味。相对分子质量约为3000的一种含钙多肽,其中富含 丝氨酸和 多肽等。一般含蛋白质(
一、简介别名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯 英文名称:Propylene glycol alginate;PGACAS号:有 分子式:(C9H14O7)n二、性状 海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无臭无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,溶于稀有**酸溶液
一、简介维生素B1英文:thiamine维生素B1分子式:C12H16N4OS amp;middot;HCl)二、性状 维生素B1为白色结晶粉末。维生素B1通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。维生素B1纯品无臭,有苦味。维生素B1干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。维生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。维生素B1不溶于*和苯,有引湿性,露置在空气中,
氨基酸原粉为黄色粉末。全溶于水,吸湿性强。具有一定的螯合能力”(螯”指螃蟹的大钳,此名称比喻多齿配体像螃蟹一样 用两只大钳紧紧夹住中心体和粘合能力。比如说一些稀有 元素可以和肥料螯合在一起, 形成螯合物)”理化性质稳定,溶解迅速充分,溶液性质稳定,对作物有 。广泛用于营养品(氨基酸口服液、颗粒剂、氨基酸胶囊、果味氨基酸饮料及浓缩饮料、营养酒、老人食品等),也可用于糖果、糕点、强化食品、烘烤食品、多
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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