日落黄厂家

时间：2024-12-29

中文名称:日落黄晚霞黄FCF英文名称:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3 结构或分子式:C16H10N2Na2O7S2日落黄(sunset yellow,简称 SY),又名食用5号(日本)、食用3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘-6-磺酸二钠盐,分子式C16H10N2Na2O7S2,相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低, 用于食品的着色。主要用于食品的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。日落黄可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.1g/kg;风味酸乳饮料,大使用量为0.05g/kg;糖果色衣,大使用量为0.165g/kg;冰淇淋,使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。性状:橙红色粉末或颗粒。溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂。遇浓呈红光橙色,稀释后呈黄色。

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词条说明
DL-蛋氨酸厂家
一、【DL-蛋氨酸简介】别名:DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸英文名称:DL-Methionine CAS号:98-76-9 分子式:C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH二、【DL-蛋氨酸性状】 DL-蛋氨酸为白色薄片状结晶或结晶性
乳酸镁厂家
一、简介中文名:乳酸镁外文名: Magnesium lactate化学名称: α-羟基丙酸镁CAS NO. 18917-93-6分子式 C6H10MgO6·3H2O,二、性状: 白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。项目指标含量:以甘基C6H10MgO6 计 ≥98%澄清度: 溶液透明,无机械杂质,无沉淀物干燥失重: ≤1
双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯厂家
英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides性状:乳白色粉末或者颗粒固体,能够分散于热水中,能与油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等**溶剂。易溶于热水中,属非离子型乳化剂。HLB值为:8-9.2特性及应用:具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。1、提高乳化性、防止油水分离,用作乳化剂和分散剂。2、增加面团筋力,增大体积,改善结构,质地柔软,
N-乙酰L-半胱氨酸生产厂家
一,产品简介:N-乙酰-L-半胱氨酸(乙酰半胱氨酸)中文名称:N-乙酰-L-半胱氨酸中文同义词:N-乙酰半胱氨酸;N-乙酰基-L-半胱氨酸;N-乙酰基-L-半胱氨酸辣;乙酰半胱氨酸;L-Α-乙酰氨基-Β-巯基丙酸;易咳净;N-乙酰-L-半胱氨酸, 98+%;N-乙酰-L-Β-巯基丙氨酸英文名称:N-Acetyl-L-cysteine英文同义词:BETA-(2-NAPHTHYL)-L-ALANINE