叶绿素铜钠盐厂家

时间：2024-12-29

一、产品名称叶绿素铜钠盐二、性状为墨绿色粉末。易溶于水。偏酸性(pH6.5以下)。如有钙离子存在时则有沉淀析出。三、应用范围叶绿素铜络盐(65963-40-8)的用途:食用绿色素;脱臭剂。在酸性食品或含钙食品中使用时产生沉淀。遇硬水亦生成不溶性盐而析出。可用于饮料用酒精(94%~96%)脱臭;即在精制时添加本品10mg/kg,一昼夜后加活性炭滤去。可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品中。使用方法:用纯净水稀释到所需浓度即可使用。特点:具有**绿色植物的色调,着色力强,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性较好,在PH<6的溶液中有沉淀产生,本产品比较适用于中性或碱性(PH值7~12)食品中。应用范围青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。参考用量:一般为0.2‰~1‰。

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尼泊金丙酯厂家
一、简介中文名对羟基苯甲酸丙酯中文同义:对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙酯);4-羟基苯甲酸丙酯;羟苯丙酯;对羟基苯甲酸正丙酯英文名称:Propylparaben分子式 C10H12O3二、性状白色结晶粉末。稍有特殊臭味。不溶于水,微溶于热水,易溶于醇、醚等**溶剂。由对羟基苯甲酸与正丙醇酯化而得。三、用途使用**GB2760--2002(以对羟苯甲酸计;g/kg):果蔬保鲜0.012;食醋0.10;
威兰胶厂家
简介威兰胶又称温轮胶,是从产碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原料、利用生物工程发酵制取的生物多糖。它是由D-、D-醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看,由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间,导致溶液体系粘度明显增大,使其能更好地粘附在物质表面,使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应,从而增大屈服值,在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性,使其具有优异
肉桂酸钾生产厂家
肉桂酸钾用途：新型**食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它所出现的抗性问题，更不会与其它出现交叉抗性，是一种、没有毒的食品防腐剂。别名：3-苯基-2-丙烯酸钾，苯丙烯酸钾CAS编号：16089-48-8包装规格：25kg规格型号：9
罗望子胶厂家
罗望子多糖胶与果胶凝胶形成的模式相同,属于必须在有糖存在下才能形成凝胶的氢键结合法。不同的是相同浓度的罗望子多糖胶与果胶相比,凝胶强度要高得多。罗望子多糖胶凝胶形成时,凝胶强度随煮沸时间的延长而较大地提高。罗望子多糖胶在糖浓度为40%~65%的广范围pH值时都能形成凝胶,它的凝胶具有饱满、富有弹性和析水少的特征。如果用酒精取代糖的话也会形成凝胶,即使20%的高浓度酒精也能够形成凝胶。罗望子多糖胶凝