玉米黄厂家

时间：2024-12-29

玉米黄色素玉米黄质不溶于水玉米黄水溶性干粉可以溶水简介:玉米黄色素CornColor异名:MaizeYellow;日本No289成分:主要成分为玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(cryptoxanthin)。性质与指标:黄色粉末、糊状及液体或(溶于油脂中的)黄色油状液体,低于10℃时为橘黄色半凝固膏状物。相对密度0.912,不溶于水。稀溶液呈柠檬黄色,不耐光,40℃以下稳固,100℃下7h褪色。耐酸碱,不受铁。铅离子影响。LD5018.24g/kg(小鼠,经口)。光谱数据:入max(petroleumether):445nm。来源:从禾科植物玉镯黍(Zeamays)黄粒种子的角质胚乳中提取而得。用途:用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油。糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂。

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木聚糖厂家
中文名:木聚糖英文名:Xylan化学式:(C5H8O4)n分子量:150.13000CAS登录号:9014-63-5木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的15%~35%,是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。性状白色无定形粉末用途木聚糖是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约
维生素B5生产厂家
一、简介【中文名称】泛酸钙;本多生酸钙;右旋泛酸钙;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰基)-β-氨基丙酸钙【英文名称】calcium pantothenate【分子式】C18H32CaN2O10【CAS No】137-08-6【相对分子量】476.54【熔点(℃)】159~160(分解)二、性状白色粉末,无臭,带苦味.有轻微吸潮性三、用途营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)
安德利高脂果胶生产厂家价格
高脂果胶简介：果胶为白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于及其他**溶剂。作用用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等特点用途：用量：干酪8；罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质，婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10；罐装的沙丁鱼、鲭鱼20；稀奶油、乳脂干酪5；汤羹按gmp 果
I+G厂家
1.简介核苷酸二钠(i+g)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果好的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与味精混合使用,其用量约为味精的2-5。2.性状白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,