L-亮氨酸厂家

时间：2023-06-29

L-亮氨酸是必XU氨基酸之一,每天需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为婴儿正常发YU及成人的氮平衡所必需。L-亮氨酸营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸SHU YE及综合氨基酸制剂,降XUE TANG剂,植物生长CU进剂。可用作香料,可改善食品风味。 L-亮氨酸**:1.占食品中总蛋白质量的6.4%。 2.可安全用于食品。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂;调味增香剂。植物生长促进剂。水产制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。果汁、酒类等,分散剂。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻剂。4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。【L-亮氨酸性状】L一亮氨酸型号:食品级,L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23.7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。

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词条说明
纽甜厂家
中文名:纽甜外文名:Neotame 别名:尼尔甜 CAS No:165450-17-9 CNS 号:19.019 INS 号:961 分子式:C20H30N2O5 分子量:378.46产品性状:白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。纽甜用途:甜味剂 1.纽甜在各类饮料中,比如:热
乳酸脂肪酸甘油酯厂家
【产品简介】食品添加剂标准食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯。产品为稠度从柔软到坚硬的蜡状固体。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于热水,溶于热异丙醇、二及棉籽油。【产品性状】乳白色粉末或块状固体,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。【产品用途】具有乳化、稳定、降粘、控制油脂结晶、淀粉老化、增加持气性等作用。⑴用于稀奶油中、使其制品稳定、均一、细腻。⑵用于肉制
啤酒花厂家
产品名称:啤酒花拉丁学名:Humulus lupulus Linn.执行标准:国标有效成分:啤酒花C A S:8007-04-3型号:食品级含量:98规格:1000g/袋、20kg/箱保质期:12个月英文:Hops CAS:800-04-3用途:苦味剂。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入发酵面团,烤制面包1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。
卡拉胶厂家
产品简介:中文名称:角叉菜胶中文别名:卡拉胶;鹿角菜胶英文名称:Carrageenan性状: 白色至浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。口感粘滑溶于约80℃水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液侵湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加。与蛋白质反应起乳化作用。使乳化液稳定。固化性仅取决于温度。可降低和的持