稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下较易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。含量:95%南京松冠生物科技有限公司一直致力于瓜尔豆胶、黄原胶、沙蒿胶、、海藻糖、肉桂酸钾、温轮胶、L-精酸 维生素系列 基酸系列的生产,以先进的生产技术和设备,具有完善的质量保证体系。优良的产品,精湛的技术,科学管理,满足了客户的需求,成为顾客心中信赖的厂家,南京松冠生物科技有限公司不会辜负消费者对我们的信赖与支持,立志为您提供更低的价格和更贴心的销售业务。公司在长期的发展过程中以过硬的产品质量、良好的产品性能 、过硬的技术建立了良好的合作信誉,我们也热诚欢迎潜在的客户来我司考察,参观及技术交流。
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磷酸酯双淀粉产品主要参数和指标如下:英文名称:distarch phosphate别名:二淀粉磷酸酯;磷酸酯双淀粉;淀粉磷酸双酯。CAS:55963-33-2性状:磷酸酯双淀粉是白色粉末。特点是糊化温度较高,而湿度较低磷酸酯双淀粉的糊液粘度对热、酸和剪切力影响具有高稳定性。在工业上常与其它变性方法联合采用,使产品具有更实用、更有效的特性。制法淀粉乳与三聚磷酸钠加三偏磷酸钠在碱性条件下交联反应后中和
茶多酚简介:中文名:茶多酚英文名:Tea Polyphenols别 称:茶鞣质、茶单宁化学式:C17H19N3O分子量:281.36二、EGCG>EGC>ECG>EC。作为油脂食品的抗氧化剂,其具有的抗氧化性能,茶多酚的抗氧化作用可应用于肉制品加工、油脂储藏及焙烤食品、乳制品、油炸食品的制作,也可用于各种饮料的配制。在冷冻鲜鱼时,加入茶多酚抗氧化剂,可防止鱼体脂肪的氧化 。2、用
邻苯基苯酚是用途十分广泛的**化工产品,广泛应用于防腐、印染助剂和表面活性剂,合成新型塑料、树脂和高分子材料的稳定剂和阻燃剂等领域,其具体用途如下:1、防腐邻苯基苯酚及其钠盐除莠活性很高,并且有广谱的除霉能力,而且低毒无味,是较好的防腐剂,可用于水果蔬菜的防霉保鲜,特别适用于柑桔类的防霉,也可用于处理柠檬、菠萝、瓜、果、梨、桃、西红柿、黄瓜等,可使腐烂降到限度。英、美、加拿大等国被允许使用的水果范
中文名称:L-瓜氨酸中文同义词:N5-氨基羰基-L-乌氨酸;瓜氨酸;脲氨基戊酸;L-瓜氨酸;L( )-2-氨基-5-脲戊酸;L-( )-瓜氨酸;氨甲酰鸟氨酸;瓜胺酸当瓜氨酸仍然是氨基酸时,由于它不是为DNA而编码,所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内,不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亚氨酶(PAD)所产生,在瓜氨化的过程中将精氨酸转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括
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