简介中文名称:碳酸氢钾中文同义词:碳酸氢钾,ACS;食物级碳酸氢钾;酸式碳酸钾;碳酸氢钾;重碳酸钾;碳酸氢钾英文名称:Potassium bicarbonateCAS号: 298-14-6分子式: CHKO3分子量: 100.12EINECS号:206-059-0产品用处用作生产碳酸钾、醋酸钾 等的质料,亦用于食物、灭火剂等行业常用作剖析试剂作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规则可用于各类需添加膨松剂的食物,按生产需求适量使用。剖析试剂。焙粉。发泡盐。是生产碳酸钾、醋酸钾 的质料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。产品定量FAO/WHO(1984):低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(2g/kg单用,3g/kg与其他稳定剂合用量,以无水物计);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(无脂可可计,以K2CO3计);果酱和果冻,使Ph值保持在2.8~3.5。
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词条说明
中文名称:L-组氨酸盐酸盐英文名称:L-Histidine分子式:C6H9N3O2分子量:155.16产品性状:白色晶体至结晶性粉末。无臭,稍有苦味。约于277-288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml,25℃),较难溶于乙醇,不溶于yi醚。因溶解度较小等原因,常用者为其盐Y酸盐。制备:从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉
叔丁基对羟基茴香醚(丁基羟基茴香醚 BHA)【含量】:99%【外观】:白色粉末【CAS】:25013-16-5【分子式】:C11H16O2【相对分子质量】:180.25【性状】:白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。熔点48~63℃。沸点264~270℃(97709Pa)。不溶于,水。(25g/100mL,25℃)、甘油(1g/100mL,25℃)、猪油(50g/100mL,25℃)、玉米油(
产品详情Product details焦磷酸二氢二钠功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显着增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成 ,可以用作快速发酵粉的原料。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27602011)中作为食品添加剂食用各个食品中使用量:装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、**饰(非水果材料)和甜
L-天冬酰胺是化学物质,CSA号是70-47-3,化学式为C4H8N2O3。它是生物体内常见的20种基酸之一。
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