广州华琪产品推荐 | 海苔香精，赋予海的味道

时间：2023-11-10作者：广州市华琪生物科技有限公司浏览：17

—— 用途 ——

芳香咸鲜逼真，稳定耐高低温海苔是紫菜通过烤熟后，特殊调味制成，质地脆嫩，入口即化，是一种特别的美味。浓郁的烤海苔香气，伴着鲜咸芬香的海洋气息。咸鲜的体验，让人好像在海边小憩一般，感受着空气中咸鲜凉爽的海风和海洋的味道。

广州华琪海苔香精将海苔的美味**还原，不仅保留了海苔那迷人的芳香鲜咸，浓郁**，自然逼真，而且留香持久,耐温性良好。

广泛应用于复合调味料，休闲食品，膨化食品，肉制品，火锅汤类等。赋予产品鲜明的海苔风味特征，提高产品的附加值、降低成本。




 —— 应用案例分享 ——

01 海苔风味薯片、饼干等膨化食品




添加环节：外拌建议

添加比例：0.1%-0.3%
应用效果：海苔鲜味浓郁自然，回味丰富，赋予满足感




02 海苔调味粉、火锅汤料、汤底调料等复合调料



添加环节：调味建议

添加比例：0.3%-0.5%

应用效果：海苔香气十足，味道咸鲜，回味无穷




03 海苔肉松



添加环节：外拌建议

添加比例：0.1%-0.3%

应用效果：赋予肉松丰富的海苔风味，诱人食欲




04 海苔风味小鱼酥、海苔麻花等油炸系列



添加环节：外拌建议

添加比例：0.1%-0.3%

应用效果：海苔风味飘香自然，有助于*油腻感




05 开心果等海苔风味坚果类炒货



添加环节：外拌建议

添加比例：0.1%-0.3%

应用效果：海苔风味浓郁自然，赋予丰富口感，去油解腻




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• 词条

  词条说明

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