产品推荐 | 肉味香精,浓郁纯肉味香气

    肉味香精-头图

    —— 用途 ——

    赋予农家肉的味道,开启一场味蕾的盛宴广州华琪肉味香精饱满厚实,提供浓郁自然的肉香和肉感,提高肉质感,稳定耐高低温、留香持久。在产品中提供基础性的肉味和肉感,不会影响应用产品的主体风味,可以广泛适用于需要增强肉味厚感的产品中。

    能有效提升出品的底味和肉感、且压制肉腥味,赋予浓郁自然的肉味厚感,增强食欲、提升产品竞争力。


     —— 应用案例分享 ——

    01 拉丝蛋白

    肉味香精-拉丝蛋白

    添加环节:搅拌建议添加比例:0.1%-0.5%应用效果:肉味风味浓郁,增强满足感


    02 卤鸭脖

    肉味香精-卤鸭脖

    添加环节:卤制中添加建议添加比例:0.2%-0.5%应用效果:增加浓郁的肉鲜味,稳定耐温


    03 休闲鱼仔

    肉味香精-鱼仔

    添加环节:搅拌建议添加比例:0.1%-0.5%应用效果:赋予产品浓郁肉味香气,肉感十足


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