生鲜食品的溯源管理系统

时间：2021-02-03

现在在市场上的一些生鲜食品，很多时候让消费者都很头疼，没办法判断购买的生鲜食品的安全卫生干净情况，当然也有很多不法商贩呢，总是以次充好，这就导致了很多生鲜的品质无法得到保证。面对这样生鲜市场乱象，就适时运营而生生鲜食品的溯源系统，这些生鲜食品溯源系统，可以帮助企业做到来源可查，责任可究，去向可寻的透明管理。

生鲜食品溯源系统的优势：无限云溯生鲜食品溯源系统能够实现将生鲜的原料供应、生产加工过程、储藏运输及销售等各环节的信息记录在电脑中，然后通过赋予每件生鲜食品的二维码即可实现对产品的质量和过程追溯。

企业建立对生鲜食品的溯源能让消费者找到食品源头，让消费者购得明明白白，吃的安安心心，生命安全有**，所以对于企业来说，一旦出现了不合格的食品安全问题就很严重了，有了溯源系统，可以明确快速查找范围，有效查出问题产品是在哪个环节出现的问题及相关负责人是谁。对生鲜食品溯源系统对生产、运输、销售等各环节的数据采集跟踪，对产品质量进行监控，购买的消费者扫描二维码也可查询到相关信息。协助企业对产品质量进行把控。当产品出现异常情况时，就可以利用溯源系统对产品进行的追溯，任何产品都可以做到方便追溯、快速召回，这样不仅方便企业生产管理，还能直接的提升企业品牌形象。智慧溯源系统同时还能对生鲜产品存储运输中的温度进行采集及监控，能够保证生鲜产品的品质，确保了产品质量。

生鲜食品溯源系统实现生产、仓储存放、分销管控、物流运输、市场巡检及消费者等环节的数据采集跟踪，这种方式实现生鲜产品生产环节、销售环节、流通环节、服务环节的全生命周期信息管理。

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词条说明
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