快剪行业观察:为什么快剪模式能在中国成星火燎原之势?

    如果时间回到2014年,你问什么是快剪?估计没有几个人能回答你。日本的QB House尽管在1996年就开始了**家快速剪发的理发店,但是在中国,大概在2014年左右,快剪才在中国点燃起星星之火。
    
    今天快剪在中国经过六七年的发展,早已成燎原之势,如火如荼,遍地开花。今天,你去理发,有两个选择,一去传统理发店,二去快剪店。
    
    我们在《一个快剪品牌如何做到年收入200亿?快剪到底是什么样的赚钱模式?》一文谈到快剪虽然起源日本,但是特别适合在中国发展,为什么中国土壤适合快剪这种剪发模式?
    
    一、快剪是真的快且便宜
    
    2014年之前中文里面没有“快剪”这个词。是做快剪的群体共同创造了“快剪”这个新词。“快剪”的“快”是它的天生基因。熟练的快剪理发师可以在5到10分钟完成一个顾客的剪发,顾客坐下,快速系好理发围裙和围脖,理发师开始熟练又较快的剪发,最后使用吸发器把碎发吸干净,伴随吸发器关闭后“呜呜”的尾声,一次理发完成。干净又利落。没有洗头,没有按摩,没有为了业绩没完没了的充值卡的推销扯谈,理发师凭的就是自己的理发手艺。
    
    相对于传统理发店动辄50元的理发价格(仅男士理发),快剪10元到20元剪发价格真是便宜。“我们有6亿人每个月的收入(平均收入)也就1000元”,你相信吗?这个数字可是2020年5月28日***回答记者说到的。如果你能理解拼夕夕有多成功,就能理解中国人民有多需要价格亲民的快剪。传统理发店一天一门店服务100个顾客是不可思议的事情,但是一家快剪店一天服务100个顾客是很平常的事情,有很多快剪店周末都是排长队剪发的。
    
    快剪的快和便宜,并不意味着快剪服务的低质。快剪模式本质是一种“断舍离”的创新,是一种删减服务流程的创新。快是因为回归了剪发较基本的需求,把洗发、扯谈办卡等不是理发的必须环节去掉,节约了时间。便宜是因为不需要大面积门店,不需要前台岗位,不需要洗发按摩,不需要端茶送水等非必须服务,节约了成本。
    
    周星驰的《功夫》里面火云邪神说“天下武功,唯快不破”。快剪不仅快,还便宜。亲民的价格,10分钟内的快捷专注理发的服务,是快剪模式能够在中国土壤生根发展的重要原因。
    
    二、从超市收银口出发,流量大传播效应强
    
    较早的一拨快剪店基本都是从超市收银口附近开始开店的。他们真是一群有洞见的聪明人。因为所有生意的本质,都是流量。快剪的单客利润很薄,要实现门店盈利,就必须有足够的客流。超市收银口无疑是较佳的开店场所。
    
    超市收银口不仅流量大,而且有非常好的传播效应。一般的超市基本辐射半径3公里,在超市收银口开店很容易形成传播效应。这种传播效应不仅体现在顾客上,还体现在快剪开店模式的传播上。总有很多人打着灯笼在找各种生意模式,他们自然会关注到开始在超市收银口流行起来的快剪店,这时资本开始进入快剪,推动着快剪模式在中国加热和加速。比如星客多就是在2015年到2016年完成了A到A+轮的融资,投资资本里面不仅有李开复的创新工场,也有雷军的顺为资本。
    
    你不得不佩服,中国人做生意的执行力是**强的,短短几年功夫,快剪店已经开遍中国大小超市。今天你已经很难找到一个超市是没有快剪店的,如果有,很快就会有快剪店抢驻,快剪店几乎就成了超市的标配。中国的超市数量是有限的,快剪店的容量远远大于超市,所以光是超市收银口开店,远远不能满足中国快剪店发展需要。现在快剪店正在朝着社区开店模式在发展。
    
    三、开店成本低开店快
    
    如果说2015年资本的进入,加热了快剪店模式,那么真正让大大小小快剪品牌如雨后春笋般崛起的,则是无数的快剪店创业者们。
     
    快剪店一般只有10个平方左右,主要设备是快剪售票机和快剪柜子、椅子,开店成本远比动辄装修就花几十万的传统理发店低很多。比如较近天羚推出的物联网快剪售票机只需要2580元,1套迷你头吸柜只需要1180元,一个理发师加一套快剪设备就可以快速开店,其主要的快剪售票机和柜子设备投入不到4000元。
    
    四、快剪设备供应日益强大
    
    在2015到2016年,很多快剪店是通过*的模式开起来的,但是大家很快就发现,开快剪店其实不一定要走*模式,因为通过电商平台就可以购买到所有快剪设备,这得益于中国快剪设备供应商的快速跟进。
    
    天羚作为快剪设备的较早的供应商,在2014年就做出**款快剪售票机。截止到目前,天羚已经为快剪市场专门设计研发了近10款快剪售票机,服务了大量快剪门店,成为很多快剪开店老板的较佳合作伙伴。
    
    日本QB Hourse从一开始做快剪店就使用自助售票机替代了人工,快剪售票机几乎成了一个快剪店的标配。快剪售票机不仅节约快剪店人力成本,还意外让中国的快剪行业成为一个非常互联网和数字化的行业。当传统理发店还在拿着本子记录理发师的业绩时,快剪店早已实现了理发师业绩自动数据化。当传统理发店被排队插队糟糕体验遭遇客户投诉时,快剪店早已实现不慌不乱的有序排队叫号服务。
    
    今天一个快剪店的老板通过手机可以随时查看门店实时营收、客流量、理发师考勤上下班情况、理发师业绩报表,逢年过节理发项目调价,不管有多少连锁门店,只需要通过手机简单操作就可以实现所有门店统一调价。
    
    五、中国人口多和人口结构
    
    理发是刚需。大家还记得2020年春节后因为疫情原因理发店没有开门,大家较难受的事情是头发长了没地方剪,网友都在调侃自己快逼成F4了。
    
    中国是有14亿人口的大国,从刚出生一个月的小娃娃到耋耄之年的老人,都离不开理发。
    
    剪发刚需加14亿人口,这是快剪能在中国发展较大基本面。快剪的主要顾客群体是男士、儿童和老人。
    
    根据2021年5月份国家统计局在国新办发布会上发布的*七次全国人口普查数据,0至14岁人口为25338万(2.5亿)人,占17.95%;上升1.35%,60岁及以上人口为26402万(2.6亿)人,占18.70%(其中,65岁及以上人口为19064**,占13.50%),上升5.44%。儿童加60岁老年人口达到5.1亿。
    
    2020年8月25日,由中国发展研究基金会主办主题为“中低收入人员消费增长与国内经济大循环”的论坛上,浙江大学文科*教授李实出席会议并发表评论中提到:应该看到中国有一个庞大的低收入群体,他们的消费问题是我国主要消费问题。对于中国低收入群体有多大的问题,学界有不同的看法。我们估计9-10亿人是低收入人群,2019年家庭平均收入低于2000元以下的人群大概是7.1亿。
    
    对剪发没有太高要求的儿童和老年人群体,以及收入不高的人群,他们的剪发需求,价格亲民、简单快捷的快剪有着显著的竞争力。
    
    快剪的客群规模较大,市场潜力巨大。我们也呼吁快剪门店和快剪理发师们更加要重视剪发质量,不能因为快剪的快和便宜就降低理发的水准,因为剪发还是快剪的核心服务。只有**了顾客的剪发质量,才能让快剪行业更加健康发展。
    

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