医院结算系统|医院食堂如何掌控流量密码提升食堂就餐率？

时间：2021-12-04

  近几年医院引进高新科技为临床医学提供了很大的帮助，医院食堂也不甘落后，针对医院传统食堂排队结算慢、营养膳食不均衡、就餐**饭点、后台监管不透明等痛点问题，引进智慧食堂对传统食堂做出了以下改变：

  1.结算方式的改变（智能结算系统）
  就餐者自选菜品后，只需将餐盘放在图像识别智能结算台上，系统会自动进行菜品识别并计算出相应价格，支付方式支持人脸支付、扫码支付、刷卡支付。

  2.就餐方式的改变（线上订餐系统+自助点餐系统）
  针对特色档口，食堂提供自助点餐机，做到自助点餐、后厨备餐、凭码取餐。针对医院特殊场景需求，提供在线订餐小程序，患者可以让护士代订餐或自行扫描床头二维码订餐。对于就餐时间不固定的职工和患者，可以提前在线订餐，随时可在智能取餐柜取餐。

  3.饮食健康的改变（营养分析系统）
  智慧食堂管理平台可与医院HIS系统对接，获取患者的过敏源信息和饮食医嘱。当患者订餐时，系统会根据患者的身体状况和医嘱信息筛选菜品，保证患者的用餐安全。同时，系统也会配合营养师根据用户的情况进行营养菜品的智能推荐。

  4.后厨管理的改变（食安管控系统+供应链系统）
  建立食安标准化管控平台，即控标准、控证照、控流程、控体系。对门店、供应商、厂商、员工进行统一化管理，要求证照齐全。对进货食材，做到一物一图、一图一人的电子数据链条，从而实现食材从入库到“入口”都有据可查。

  智慧食堂与以往的传统食堂相比，无论是从前厅的就餐方式上，还是从后厨的食安监管上，都让医院食堂变得加智能、安全。

词条
词条说明
扫码称重餐台的特点有哪些?
1. 结算精确高效：高精度称重：配备高精度的称重传感器，能够精确测量食物的重量，一般可以精确到克甚至更精细的单位，确保计费的准确性。无论是少量的菜品还是较重的食物，都能准确称重计价。快速结算：将称重与结算系统紧密结合，顾客选好菜品放置在餐台上，系统能迅速根据重量和预设的单价自动计算出价格，大大缩短了结算时间，提高了结算效率，尤其在就餐高峰时段优势明显。2. 消费模式灵活：按需取
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人脸消费机在智慧食堂中的应用具有诸多优势，具体如下：支付便捷高效快速支付：人脸消费机采用先进的人脸识别技术，能够在短短几秒钟内完成支付过程，大大节省了就餐者排队等待的时间，尤其在就餐高峰时段，能有效缓解食堂的拥挤状况，提高整体就餐效率。 *携带支付工具：就餐者*携带饭卡、现金或手机等支付工具，仅凭自己的人脸即可完成支付，避免了因忘记携带支付
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