如何防止工业触摸一体机为食品制造业的污染源？

时间：2023-03-31

国内许多大中型的食品加工厂都用上MES智能化管理系统，在系统中，工业触摸一体机已经成为食品生产过程中的扮演者必不可少的角色。食品加工厂工作环境粉末满天飞，以及机器生产时候所残留食物残渣。工业触摸一体机时时刻刻处于这种环境下，这就需要大家认真考虑如何防止工业触摸一体机为食品制造业的污染源。

关于食品污染源头，来自于生产设施、设备以及工人了。工人可以带手套，口罩，浴帽、鞋套、穿无尘衣等一系列防污染措施。所以很多食品工厂在采购生产设备时都有一定的技术参数要求，对于设备强制要求304、316不锈钢材质。但是，细菌、病毒的传播的一些较常见方式包括"从手到食物"再到"从手到另一种食品"。

然而细菌从工业触摸一体机到食物的迁移一个非常实际的问题。暴露的工业触摸一体机系统本身就是一块吸引灰尘的磁铁，而且每天工业触摸一体机工作时处于这种环境中，接触食物残渣的几率很高。面对这种情况，智能化工厂下定决心要从根本上解决问题。找到供应商控显科技提出需求，于是控显科技研发一款食品工厂**的工业触摸一体机。

控显科技10寸防水工业触摸一体机应用于某食品厂

食品工厂**工业触摸一体机是采用304或316不锈钢机壳，整机密封等级IP65以上，可以防止灰尘和食物残渣进入计算机内部。同时，食品级304/316不锈钢的抗菌性能使外壳自然抵抗食品残留物和细菌的积聚，此外还防止细菌从计算机传播到手，再传播到食品中，并较终防止细菌传播污染和停产。

在食品制造中使用防水工业触摸一体机的附加值除了防止细菌从防水工业触摸一体机到食物的传播所引起的食品污染外，在食品生产车间增加防水工业触摸一体机的真正价值还在于它们可以防止食物残渣和灰尘进入。这可以防止油脂，污垢和灰尘的积聚，会对防水工业触摸一体机系统造成不可挽回的损害。

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