牛磺酸
化学名称:2-氨基乙磺酸
别名:氨基乙磺酸;牛胆酸;牛胆素;牛胆碱;氨基乙磺酸;牛胆碱;氨基乙磺酸;牛胆碱;2-氨基乙磺酸;硫磺酸;α-氨基乙磺酸
含 量:99%
包 装 :25公斤纸版桶
分子式:C2H7NO3S
分子量:125.25
CAS:107-35-7
外观:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微酸,水溶液PH值4.1-5.6。熔点300oC。溶于水,不溶于乙醇。
用途:**品存在于牡蛎、牛胆等中。有利于对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。是一种营养强化剂。牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸,其广泛存在于生物体中,也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它较初是从雄牛的胆汁中发现的,它不仅可用作药物方面,而且还用在食品等工业方面。
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词条说明
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