品名: 酒石酸氢钾【DL型】
CAS: 868-14-4
EINECS: 212-769-1
标准: 企业标准
级别: 食品级
含量: 99.5%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
分子式: C4H5KO6
分子量: 188.18
熔点: 267°C
闪点: 210℃
属性: 无臭,有愉快的清凉酸味。
产品: 膨松剂、发酵粉、焙烤食品、小麦粉及其制品
用途: 作膨松剂,我国规定可用于发酵粉!作为分析试剂、缓冲剂、还原剂等用于调味品、食品加工、电镀、制药工业。
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词条说明
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