扎啤机应该如何清洗?

时间：2018-11-14

     啤酒受到污染后，酵母和麦芽糖也会随着啤酒进入并吸附在管路和设备上并残留在管路和部件上。会导致啤酒的口感不佳，严重时还会使啤酒变酸变质。如果不进行适当的清洗，这些残留物会影响啤酒的风味，并大幅降低扎啤供应的效率和品质。
     为什么吃夜宵喝夜啤酒容易拉肚子，原因肯定是大肠杆菌的缘故，这些没有清洗彻底的扎啤机就是其中一个元凶。为了保证良好的环境卫生，啤酒设备的清洗是必不可少，那么如何清洗扎啤机的呢？下面就给你介绍清洗的方法吧。  
     1.用啤酒机清洗剂每次0.6～1.2kg溶解于10～15kg的热水中，热水温度保持在50℃～100℃左右。
     2.将开水化开的溶液倒进啤酒机入口浸泡清洗时间10-20分钟，用清水漂洗2-3次，然后从啤酒开关放出即可。（可以反复的倒入溶液清洗直到清洗干净为止）  
        包装贮存： 
     1.2kg/瓶，20瓶/箱；阴凉干燥通风防漏。
     贮存期：：十二个月。
     注意事项：  
     1. 温度降低变稠属正常，使用时以热水溶解可正常使用。
     2. 使用时带上胶手套，勿接触皮肤，不小心接触用大量清水冲洗干净。勿让小孩接触。
     四川银泰化工研发出卡洁尔啤酒机清洗剂，主要针对扎啤机里面的酵母垢麦芽糖垢，并且对大肠杆菌等常见细菌有非常好的杀灭作用。如不及时清洗，再加上较长时间不用，其中残留的物料就会腐败发臭，严重影响了啤酒的质量安全。今天小编就为大家分享到这里了，希望能对大家有所帮助。

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