杀菌剂在工业领域中的应用价值

时间：2019-04-30

微生物在自然界中的分布较其广泛，空气、土壤、江河、海洋及自然物体中都可以发现微生物的踪迹。一般情况下，环境中每升空气含有微生物1-10000个，每克土壤含微生物10000-10(10)个，每克水含微生物1-10000个；在每克肥沃的土壤里分布着10(7)-10(10)个细菌，10(5)-10(7)个放线菌和10(3)-10(5)个霉菌。这些都是生产环境、工业材料和工业产品微生物污染的主要来源。

许多工业材料和产品，尤其是那些属于**物质或含有**物质的材料或产品，本身就是微生物很容易利用的营养源（如食品、馆料、木材、纸张、纺织品、皮革、化妆品、涂料以及某些塑料等），一旦环境条件适宜，微生物就会迅速生长和繁殖，破坏材料的物质结构，使其劣化和变质，造成经济损失。一些惰性材料及其产品（如金属、玻璃、电子设备、光学仪器等），本身并不能被微生物利用，但也同样存在着遭受微生物危害的问题。由于一些霉腐微生物是可以在养分较其贫乏的条件下繁殖生长的，即使是材料残留的或是空气带来或是指印污迹留下的微量养分（包括含碳化合物、含氮化合物、矿物质等），也足以支撑这些微生物的生长，而生长过程中的分泌物（如酸、碱、氧化性物质等）就能对工业材料及产品造成腐蚀和破坏

在工业生产中，防治微生物危害的措施多种多样，在所有的防治措施中，杀菌剂的应用无疑是一种效力髙、起效快、操作易、成本低的办法。这是因为在实际使用时：

①所选择的杀菌剂必然是那些对目标微生物针对性强、毒力髙的品种，以便使药效得到充分保证；

②杀菌剂和菌体通过直接接触，能以较快的速度毒害目标微生物；

③多种剂型的杀菌剂很容易分散到包括气态、液态或固态等各种材料中，使相关的环境、材料或产品得到有效的保护；

④与冷冻、高温、髙压、干燥、除氧、辐射、过滤等备种微生物防治手段相比，应用杀菌剂的办法*特殊的设备投人，节能节电，省时省工，经济效益明显。

一般认为，工业杀菌剂的使用目的在于维持产品的质量，其本质是延长工业材料及其制品的保存期和使用寿命，传统的防腐剂、

防霉剂、保鲜剂及水处理剂等正是为此目的应运而生。工业消毒剂通过对空气、设备、用具、包装物的处理，使生产环境达到一定的

卫生要求，归根结底也是为了使所生产的产品的质量在保存期和使

用期内得到保证。近年来出现的工业抗菌剂则显示出某些

杀菌剂在工业领域中的应用，对营造合适的生产环境、资源的保护和利用、产品的质置保证乃至技术开发和市场拓展都有不可低估的作用。

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