药用级L-酒石酸医用制药辅料2020药典

    药用级L-酒石酸医用制药辅料2020药典

    用途

    1.作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒友增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他**酸合用。

     

    2.生化研究。检定钙和钾。测定钙和锶。定性和定量分析用掩蔽剂。**合成。

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    3.用作抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐,用时需加注意。

     

    4.酒石酸在酒石酸电解液中用来调整ph值,用于溶解硫酸锰及用作氰化镀铜的光亮剂,也用作化学镀的络合剂.L-酒石酸

    DL-Jiushisuan

    DL-Tartaric Acid

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    词条说明

  • 药用级木糖醇概述山西

    药用级木糖醇概述山西药用级木糖醇概述山西木糖醇又称戊五醇或五碳醇,是一种五元醇,属单糖化合物,是由植物纤维原料水解而得的木糖,再经还原生成的具有5个碳原子和5个羟基的直链多元醇。**存在于香蕉、草莓、胡萝卜、杨梅、洋葱、莴苣、花菜、*、蘑菇中。内消旋体,从乙醇中结晶者为单斜晶系或斜方晶系白色晶体或结晶性粉末。晶型有α型(亚稳态、单斜晶系晶体)及β型(稳态、斜方晶系晶体)。无嗅。味甜清凉,易溶于水

  • 药用级卡波姆用途性质

    卡波姆(英文名:Carbomer;拼音名:Kabomu)为白色疏松状粉末;有特征性微臭;有引湿性,是药用辅料。卡波姆为丙烯酸键合烯丙基蔗糖或烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品计算,含羧酸基(—COOH)应为56.0%~68.0%。卡波姆与间二苯酚变色,且和苯酚、阳离子聚合物,强酸及高浓度的电解质不相容。卡波姆其商品名为卡波普(carbopol),按粘度分为934、940、941等。Carbopol94

  • 药用级阿拉伯胶用途性质

    用途1.广泛用于食品工业中。在糖果中可作为结晶防止剂和乳化剂;在乳品中可用作稳定剂;在食用香精中可作为助香剂;在乳化香精中,阿拉伯胶与其他胶混合使用,可提供良好柔和感;在粉末香精中可作为赋形剂和助香剂,可在香精颗粒的周围形成保护薄膜,防止氧化、蒸发并有保湿作用。在药剂制造中,阿拉伯胶可用作乳化剂、助悬剂、黏合剂、缓释材料和微囊囊膜材料,用于乳剂、混悬剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、微囊剂等的制造。2.用

  • 药用级柠檬酸三乙酯作用

    用途 1主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂,也用于涂料工业,还可作浆果型食用香精2溶剂;增香剂;增塑剂;螯合剂。3本品为*增塑剂,广泛应用于纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑剂,食品中作为膨松保型剂能很好地提高烘烤食品的发泡性能,改善膨松状态,作为抗氧剂用来稳定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂,作为增香剂可用于软饮料冷饮、糖果、焙烤食品中增加风味,还被用作螯合剂和载体溶剂。特

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