一水柠檬酸又称枸缘酸,化学名称2-羟基-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
一水柠檬酸具有性,会眼睛、皮肤和呼吸系统,在工业使用的过程中,长期接触者会引起等病症,所以在使用接触过程中需佩戴相关防具,不慎接触后要立即做应急处理,情节严重的要立即就医。
一水柠檬酸
产品性状:白色晶体粉末、无色晶体或颗粒
执行标准:BP2013/USP36/FCC8/E330/GB1987-2007
包装:纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚集装袋包装,每袋净重500公斤或1000公斤
储存:清洁、阴凉、干燥、通风处储存
一水柠檬酸用于食品加工常常作为酸化剂、pH缓冲剂来防腐,同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
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词条说明
L-精氨酸的日化作用 欢迎咨询人体皮肤外层皮脂腺分泌的皮脂是一层**的屏障,其pH均有缓释效果,正常的皮肤酸碱环境在pH5.0~6.5之间,为弱酸性。因此普遍认为弱酸性的成分比弱碱性在局部外用对皮肤更好,如氨基酸表面活性剂,外界及业内宣传都说是弱酸性更不伤肤。但众所周知,脂肪酰甘氨酸盐确实一个较为常用的碱性氨基酸表面活性剂,以甘氨酸盐表活抗旗子的洁面产品如:芙丽芳丝、fancl、多芬、雪花秀等等;
紫外分光光度法大豆异黄酮结构中羟基和芳环形成较强的共轭体系,对紫外光有较强的特征吸收,所以可采用紫外分光光度法对大豆异黄酮进行含量测定,该法具有方法简便,重现性好等优点,但特异性较差。色谱法(1)薄层扫描法薄层扫描法具有取样量少,操作简便,分离效果好等优点,但其薄层显色剂用量难以准确控制,人为误差较大。(2)高效液相色谱法高效液相色谱法是目前测定大豆异黄酮研究工作中应用较为广泛的一种方法,此法具有
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什么叫乳糖?乳糖是一种糖类与碳水化合物,为哺乳类动物奶水中的一种双糖,是婴儿成长发育的关键营养元素之一。乳糖的功效/优点?1.促进钙吸收乳糖在肠道中乾乳糖酶功效后产生**物,使肠道PH值降低,在酸的效果下可推动钙、铁、锌等微量元素的消化吸收。此外,乳糖溶解后建立的一份子葡萄糖水也是有推动钙元素消化吸收的功效。2.改进严重便秘未被彻底溶解的乳糖进到肠子后,肠道有益菌尤其是乳酸菌饮料、比菲德菌到时候将
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