苯甲酸钠生产厂家苯甲酸钠的供应商

时间：2021-05-14

作者：武汉吉业升化工有限公司

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苯甲酸钠产品主要参数和指标如下：

中文别名：安息香酸钠；苯甲酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;苯钾酸钠;苯甲酸钠;安息香酸钠;苯甲酸钠(安息香酸钠盐)

英文名称：Benzoic acid, sodium salt

级别：工业级；食品级

CAS号： 532-32-1

EINECS号：208-534-8

分子式：C7H5NaO2

分子量：144.1032

熔点：300℃

沸点：249.3°C at 760 mmHg

闪点：111.4°C

水溶性：soluble

蒸汽压：0.0122mmHg at 25°C

性状：白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩味。

溶解性溶于水和乙醇、甘油、甲醇。

大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右

产品用途：主要用作食品防腐剂，也用于制染料等

苯甲酸钠在碱性介质中无、抑菌作用；其防腐zui佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

包装规格:25公斤/袋，也可按用户要求包装。

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