L-精氨酸是化学物质,分子式是 C6H14N4O2。经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水,其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收。溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于。
对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定解毒作用。其大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。
营养增补剂.精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有较其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去.所以,精氨酸对高氨血症,肝脏机能障碍等.
L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子的质量,提高精子运动能量的作用.
精氨酸可有效提高*力、促进*系统分泌自然杀伤细胞、吞噬细胞、白血球内烯素 (interleukin-1) 等内生性物质,有利于对*细胞及预防病毒感染。另外,精氨酸是鸟氨酸 (L-ornithine) 及脯氨酸 (L-proline) 的前趋物,脯氨酸是构成胶原蛋白的重要元素,补充精氨酸对于严重外伤、烧伤等需要大量组织修护的康护,具有明显的帮助,同时具有降低感染及发炎的效果。
精氨酸对于部分因为肾压过高而产生的肾病变及部分排尿困难的现象,皆具有改善作用,不过由于精氨酸是氨基酸,也可能对肾衰竭患者造成负担,因此对于严重肾机能低下者使用前,较好先与主治医师商量。
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词条说明
大豆异黄酮主要存在于豆科植物中, 是黄酮类化合物中的一种,因其与雌激素有相似结构,能与雌激素受体结合,又被称为植物雌激素。那是不是所有豆类都含有丰富的异黄酮呢?中国食物成分表[1]和美国农业部数据库[2]都显示,大豆中异黄酮的含量远**其他豆类,每100g含154mg,而其他豆类的含量都在3mg以下,大部分不足1mg。这足以证明,大豆及其制品才是丰富异黄酮的一来源。正常情况下,一杯豆奶可以提供2
一水柠檬酸是一种**化合物,分子式为C6H10O8,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。健康危害具刺激作用。在工业使用中,接触者可能引起湿疹。燃爆危险本品可燃,具刺激性。危险特性粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。由
维生素c的作用 维生素c的作用 1、排毒 维生素c有排毒的作用。人体每时每刻都会产生较多的毒素,如果自身的毒素不能及时的排出体外就会出现毒素囤积的现象,这对人体的健康是非常不利的。所以,每天适量服用些维生素C是非常有必要的。 2、参与胶原蛋白合成 维生素c可以参与胶原蛋白的合成。维生素C是参与胶原蛋白合成的重要原材料之一,人体的骨骼,韧带坚韧
紫外分光光度法大豆异黄酮结构中羟基和芳环形成较强的共轭体系,对紫外光有较强的特征吸收,所以可采用紫外分光光度法对大豆异黄酮进行含量测定,该法具有方法简便,重现性好等优点,但特异性较差。色谱法(1)薄层扫描法薄层扫描法具有取样量少,操作简便,分离效果好等优点,但其薄层显色剂用量难以准确控制,人为误差较大。(2)高效液相色谱法高效液相色谱法是目前测定大豆异黄酮研究工作中应用较为广泛的一种方法,此法具有
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