柠檬酸的用途
用于食品工业——是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。
用于化工和纺织业——服装的甲醛污染已是很敏感的问题,柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。
用于环保——柠檬酸-柠檬酸缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因,是较具开发价值的脱吸收剂。
用于禽畜生产——适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物,具有促进动物生长,改善产品品质,提高抗病能力及成活率,提高饲料转化率,缩短饲喂周期等特点。
用于化妆品——柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。
用于杀菌—— 柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢 。
词条
词条说明
杀菌原理(1)消毒杀菌原理 首先,消毒杀菌较主要的作用方式是通过它的水解作用形成次氯酸,次氯酸再进一步分解形成新生态氧[O],新生态氧的较强氧化性使菌体和病毒的蛋白质变性,从而使病原微生物致死。根据化学测定,的水解会受pH值的影响,当pH**过9.5时就会不利于次氯酸的生成,而对于ppm级浓度的在水里几乎是完全水解成次氯酸,其效率**99.99%。其过程可用化
,消毒液,是一种无机物,用于消毒剂-消毒液,污水消毒会使用消毒液,消毒液是一种以为主要成分的含氯消毒剂,消毒液主要用于物体表面和环境等的消毒。属于腐蚀品,致人体灼伤,具有致敏性,使用注意不要吸入、食入、皮肤接触吸收,与混合放出的氯气有可能引起中毒。为白色粉末,有似氯气的气味。消毒
应用领域(一)发酵工业微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、**酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和**溶剂的原料。(二)食品工业目前结晶葡萄糖主要用于食品行业,随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛,今后很长一段时间内食品行业仍是大的市场。(三)化学工业葡萄糖在工业上的
柠檬酸又称枸橼酸 【拉丁名】Sodium Citrate 【分子式】Na3C6H5O7.2H2O, 【分子量】294.1 【形态】无色晶体或白色结晶粉末。 【作用和用途】在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。 柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性
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